Екстрактът от лимон се използва удобно, за да добавите малко цип към тортата, но едва ли изглежда като съставка, която би имала ползи за здравето. И все пак някои алтернативни практикуващи твърдят, че близо до чудотворните лечебни сили на ниския лимон. Независимо дали твърденията ще се справят с строго тестване, това е друг въпрос, въпреки че няколко лабораторни клинични изпитвания са показали известна полза при лечението на определени медицински състояния.
описание
Екстрактът от лимон е концентрирана форма на масло, произведено от лимонова кора и алкохол. Маслата често съдържат активните съставки в билките и растенията. Активните съставки, които биха могли да имат полза за здравето при екстракта от лимон, включват лимонен и цитрал, намиращи се във външния слой на кората, понякога наричан "жар".
Убиване на ракови клетки
Лимон е придобил репутация в алтернативната медицина като агент за убиване на рак, както се вижда от често разпространяваните имейли, описващи силата на лимон. Сайтът на Snopes призовава твърдението, че лимоните убиват рака смес от истинска и невярна информация. Някои изследвания, използващи съединения в лимон за унищожаване на ракови клетки, показаха обещание срещу клетките в лабораторни - не човешки - проучвания. Изследване на Саудитска Арабия, публикувано в "Азиатско-тихоокеанския вестник за профилактика на рака" през 2011 г., съобщава, че екстрактът от лимон увеличава апоптозата, програмираната клетъчна смърт, в клетките на рак на гърдата в лабораторията.
Забавяне на микробния растеж
Екстрактът от лимон може да се окаже полезен като хранителен консервант. Екстрактът от лимон забавя растежа на бактериите и дрождите, които причиняват разваляне на храната, според италианско проучване, публикувано в брой на август 2007 г. на вестник "Защита на храните".
Камъни в уринарния тракт
Мароканско проучване, публикувано в брой 2007 на "BMC Urology", съобщава, че лимоновият сок спомага за предотвратяването на образуването на бъбречни камъни при плъхове. Хората с бъбречни камъни често имат повтарящи се атаки, които причиняват болка, увреждане и евентуално увреждане на уринарния тракт и бъбреците.
Намаляване на стреса
Етеричните маслени съединения, получени от екстракт от лимон, като лимонен, а-терпин и цитрал, могат да помогнат за намаляване на физическия и психологически стрес. Японски изследователи установяват, че лимонините по-специално инхибират серумните нива на кортикостерон и мозъчните моноаминови нива, и двата показателя за стрес в мозъка. Те съобщават своите констатации във въпроса "Стрес и здраве" от февруари 2008 г.
