За безопасна храна на открито USDA препоръчва запазването на горещите и студените храни на студено. Когато карате в горещо време, това може да не е възможно. Има обаче много храни, които да се ядат, докато къмпинг, които не трябва да се държат топло или на лед. Ако сте на раница, ще трябва да получите повече творчество с няколко леки, нетрайни основни храни.
Пътешествие
Trail Mix Снимка на кредит: Jupiterimages / Photos.com / Гети изображения Вместо предварително опакована трапезна смес, помислете за пътуване до магазина за здравословно хранилище, за да смесите и да съчетаете собствените си ядки, семена и сушени плодове. Изберете от печени или сурови бадеми, слънчогледови семена, кашу, тиквени семки, орехи и бразилски орехи. Потърсете ароматизирани ядки като орехови кашу, тамари бадеми или пикантни тиквени семки. За сушени плодове надхвърлете стафидите - опитайте изсушени боровинки, кайсии, череши, смокини, ябълки, банан и парчета кокосов орех.
Масло от ядки
Бутилки с гайка Снимка: Джордж Дойл / Stockbyte / Getty Images Маслото от ядки се поддържа добре и може да осигури бърз енергиен тласък. Те също така могат да добавят вещество, протеини и калории към супа или чили. В допълнение към фъстъчено масло опитайте бадемово масло, кашу масло, слънчогледово масло или орехово масло. Също така потърсете индивидуални пакети от маслено масло, контролирана порция снек, перфектна за комплекти за оцеляване и дневни походи.
Замразява суха храна
За да се приготвите, изсипете вряла вода в торбичката и изчакайте няколко минути. Снимка: Jupiterimages / Comstock / Getty Images Изсушените чрез замразяване храни са леки и имат дълъг срок на годност. За да се приготвите, изсипете вряла вода в торбичката и изчакайте няколко минути. Можете дори да ядете повечето от тези ястия направо от контейнера. Опциите включват зеленчукова лазаня, полинезийско пиле, пържени макаронени изделия, бъркани яйца и тиган за закуска. Десерти, като замразено-изсушен сладолед и боровинка са също на разположение. Поради дългия им срок на съхранение, лиофилизираните храни правят чудесно допълнение към комплекта ви за оцеляване.
риба
Тони, сардини и сьомга са широко достъпни както в кутии, така и във фолийни торбички. Снимка: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images Тони, сардини и сьомга са широко достъпни както в кутии, така и във фолийни торбички. Също така потърсете храна за сьомга, продавана в опаковки от фолио. За по-голямо разнообразие включвайте кутии от пушени стриди или миди. Рибите са лесен начин да увеличите съдържанието на протеини в лагера.
готварски
Готварство Снимка кредит: Jupiterimages / Comstock / Гети изображения Ако възнамерявате да готвите на вашето къмпинг, имате няколко лесни за опаковане опции: тънки тестени изделия, бързо приготвяне на ориз, картофени люспи, овесени ядки, топла зърнени храни и всякакви вкусни храни, които изискват вряла вода. За да получите повече творчество в вашата лагерна кухня, пакетирайте готварско масло, лук, чесън и подправки. Царевицата и патладжаните също се пакетират добре и могат да бъдат приготвени точно в огъня. Може да искате да опаковате чай, кафе или праскова ябълка.
Бидони
Канцелария Снимка: Райън Маквей / Фотодиск / Гети изображения Ако можете да вземете теглото, кутиите са чудесен избор. Обмислете опаковането на консервирани боб, риба тон, чили, супа, леща, зеленчуци и плодове.
Фолио-пакети храни
Храните, продавани в опаковки от фолио, са толкова лесно, колкото консервираните храни, и те ще добавят разнообразие към храната. Те също така тежат по-малко. Потърсете индийска храна, оризови пилафи, боб и риба. Яжте тези храни направо от торбичката или ги смесвайте с тестени изделия, ориз, картофи или консервирани пилета.
Сирене
Сирене Снимка Кредит: Stockbyte / Stockbyte / Гети изображения За да запазите сиренето годно за няколко дни, го увийте в тензуха, напоена с оцет. Тютюнът извлича допълнителна влага, а оцетът се бори с мухъл, според списанието "Кану и каяк". Ако сиренето стане мухлясващо, можете да изрежете плесенящите части, точно както бихте у дома. Ако се затопли, маслото може да се отдели, но това не е проблем, казва Кану и Каяк Magazine.
Зеленчуци и плодове
Зеленчуци и плодове Снимка кредит: Jupiterimages / Photos.com / Гети изображения Много хора може да харесат извинение да не приемат пресни зеленчуци, но ако сте един от тези хора, които разчитат на дневна доза пресни продукти, не се отчайвайте. Моркови, цвекло, пащърнак, джакама, картофи, лук, чесън, ябълки, неузрели авокадо, личи ядки и портокали се пакетират добре.
