Милиони живи американци имат история на рак, според Националния институт по рака. Въпреки че изследванията не са окончателни, има доказателства, че яденето на овесена каша в редовната Ви диета може да помогне за борба с рака. Храненето на овесена каша не предотвратява напълно рака, но добавянето на тази богата на фибри храна към вашата диета може да намали риска.
Овесена каша и антиоксиданти
сушени овес Снимка Кредит: Baiba Zemgaliete / iStock / Гети изображения Антиоксидантите, като тези, които се намират в овесена каша, могат да помогнат за борбата с рака, както и няколко други заболявания според Харвардското училище по обществено здравеопазване. Антиоксидантите неутрализират токсините във вашето тяло, които повишават риска от рак, известен като свободни радикали. Тези свободни радикали могат да повредят вашите ДНК клетки, което може да доведе до рак. Според Националния онкологичен институт антиоксидантите помагат за блокиране на щетите, причинени от свободните радикали, борбата с рака и намаляването на риска. Един от най-добрите начини да включите антиоксиданти във вашата диета е да ядете храни, богати на тях, тъй като проучванията показват, че антиоксидантните добавки може да са вредни. Овесът съдържа по-високо съдържание на антиоксиданти от повечето други зърна, което прави овесена каша идеален избор.
Овесена каша и фибри
купа овесени ядки с нарязани ягоди Снимка Кредит: Iamthatiam / iStock / Getty Images Има малко над 2 грама диетични фибри в една 1/2 чаша сервиране на суха овесена каша. Многобройни проучвания предполагат връзка между високо фибри диети и борба с рака на дебелото черво и ректума. Националният институт по онкологични заболявания отбелязва, че проучванията са непоследователни по отношение на това дали е полезно. Някои проучвания предполагат намаляване на рака на дебелото черво с диети с високо съдържание на фибри, други без промяна, а някои - с повишен риск.
Изборът на вашето овес
контейнери със сух овес Снимка: Roel Smart / iStock / Getty Images Има няколко вида овес за закупуване, вариращи от овесени ядки до бързо готвене или мигновени овесени ядки. Крушите са цели овес, които са били олющени, варени и почистени; те са дъвчащи и отнемат повече време за готвене, отколкото други видове. Гроздовете могат да бъдат нарязани на малки парченца, за да се създаде овесена нарязана овес, която се готви по-бързо, но запазва дъвкателна консистенция. Гроздовете също могат да бъдат нагрят и натиснати тънки, създавайки валцовани или старомодни овес, които са по-меки и се готвят по-бързо. Валцованият овес, нарязан на по-малки парчета, създава овесени ястия, които имат по-креативна консистенция. Овесените овес създават овесено брашно, а външността на овес на земята създава овесени трици, богати на фибри. Изследването не дава категорична представа кой тип овесена каша е най-подходящ за борба с рака. Изберете разнообразие, което намирате апетитно и искате да ядете често. Старомодните овес са най-универсалните, тъй като те работят в повечето рецепти и придават дъвчащ, но мек овесена каша.
Включване на овесена каша във вашата диета
овесена каша, покрита с боровинки Снимка: Робин Макензи / iStock / Getty Images Овесена каша е полезна съставка в много аспекти на готвенето и печенето. Можете да готвите купа с традиционни овесени ядки и да включите в купата си други храни, богати на антиоксиданти, като плодове, плодове, ядки и шоколад, за да увеличите борбата с рака. Овесена каша е полезна при бисквитки, сладкиши, хляб, гарнитури, кифлички, палачинки, тортили и гранула. Освен това, валцуваните овес се приготвят предварително и могат да се консумират сухи, ако не се наслаждавате на консистенцията на варени овес. Една порция овесена каша е около 40 грама, или половин чаша, средно.
Съображенията
жена, която има медицински преглед Photo Credit: wavebreakmedia / iStock / Getty Images Избягването на тютюна, храненето на здравословна диета, упражняването редовно, избягването на незащитено и ненужно излагане на слънце и практикуването на безопасен секс може да намали риска от рак. В допълнение, Центровете за контрол на заболяванията пишат, че редовните изпити и имунизацията срещу хепатит В и HPV могат да се борят с болестта. Комбинирането на тези противоракови мерки с богати на антиоксиданти храни като овесена каша може да помогне за предотвратяване на рак. Но не забравяйте да говорите с вашия медицински специалист за съвет за борба с рака. Тя може да препоръча персонализирани промени в начина на хранене и начина на живот, за да помогне в борбата с болестта.
