Три популярни вида протеинови добавки са казеинови, яйчни и суроватъчни сортове. Всеки от тях предлага своите различни предимства пред останалите, така че е важно да знаете малко за всеки. Хранителните добавки на суроватка, яйца и казеин могат да спомогнат за подобряване на състава на тялото ви и дори да насърчат загубата на тегло, когато се вземат правилно и като част от постоянна програма за упражнения.
казеин
Казеинният протеин е получен от краве мляко; тя представлява около 80% от млечния протеин. Това е бавно усвояващ протеин, който е около 92 процента протеин според теглото, според мускулите и силата. Според Ерик Сатъртерхайт от Bodybuilding.com човешкото тяло постига пикови нива на протеинов синтез и кръвно съдържание на аминокиселини - ключови измервания на процеса на изграждане на мускулите - между три и четири часа след консумирането на казеин. Пиковите нива са много по-ниски от тези на суроватъчния протеин. Казеинът може да бъде идеален за протеинови шейкове преди лягане, поради бавните свойства на храносмилането, които могат да помогнат за предотвратяване на мускулния катаболизъм - разрушаване на мускулната тъкан - докато спите.
яйце
Яйчният протеин често се получава от белтъците, така че съдържанието на холестерол е далеч по-малко от цялото яйце, съдържащо жълтъка. Според мускулите и здравината, добавките от яйчни протеини са най-добрата алтернатива на протеините на суроватка и казеина за хора, които имат непоносимост към лактоза или имат тежки млечни алергии. Яйчният протеин съдържа всички незаменими аминокиселини, които човешкото тяло се нуждае, но не може да направи сами; това важи и за протеините на суроватка и казеина. Една по-евтина алтернатива на яйчните протеинови добавки е просто да консумирате яйчен белтък дневно.
Суроватка
Суроватката се получава от краве мляко; тя представлява около 20% млечен протеин. Съществуват два основни типа суроватъчен протеин: концентрати и изолати. Концентрираните формули са по-евтини и по-широко достъпни. Този тип протеини от суроватка съдържат по-малко протеини и повече лактоза по тегло. Изолатите съдържат по-високо ниво на протеини и по-ниски нива на мазнини или холестерол. Суроватъчният протеин е бързо абсорбиращ протеинов източник, който причинява синтез на кръвната аминокиселина / белтъчини в рамките на 20 до 40 минути от консумацията, според Satterwhite. Това е идеален избор за консумация веднага след тренировка или веднага след като се събудите сутрин.
дозиране
Препоръчителната диета за възрастни е 0,8 г на килограм. от телесното тегло, което се равнява на около 0,4 грама на литър тегло. Въпреки това "мускулите и силата" предполагат, че всеки, който иска да изгради мускул като част от програма за резистентност, консумира 1 g до 1,5 g протеин на lb. телесно тегло. По отношение на приемането на яйце, суроватка или казеин, една порция от 20 до 30 грама на ден обикновено е достатъчна, за да задоволи ежедневните протеинови нужди на физическото лице.
