Пъпешите са част от тиквата семейство. Дините, медът и пъпешът са най-разпространените сортове, и въпреки че се отглеждат главно през летните месеци в Съединените щати, често можете да намерите внесени пъпеши целогодишно. Други по-рядко срещани сортове са касабата, Креншоу и персийски. Всички пъпеши са естествено нискокалорични, с високо съдържание на жизненоважни хранителни вещества и могат да ви помогнат по различни начини, докато се опитвате да отслабнете.
Отслабване Предимства
Намаляването на калориите и ограничаването на количеството преработени сладки, които ядете, може да ви помогне да отслабнете. За разлика от преработените десерти, пъпеши имат естествено срещащи се захари, които спомагат за удовлетворяването на вашия сладък зъб и могат да ви помогнат да се откажете от храненето на висококалорични, по-малко здравословни десерти. Публикация от Центровете за контрол и превенция на заболяванията показва, че плодове като пъпеши могат да ви помогнат да загубите и да поддържате здравословно тегло.
Ниска в калории
Пъпешите, като скатопи, диня и мед, са храна с ниска енергийна плътност. Храни с ниска енергийна плътност ви предлагат няколко калории в по-голям обем храна. Динята, пъпешът и медът имат 46, 53 и 61 калории на 1 чаша плод нарязан на кубчета, съответно. Избирайки пъпеш като странично ястие вместо светлина, консервираните праскови ви спестяват 81 калории. По-голямото съдържание на вода в пъпешите ви помага да останете пълноценни, което може да ви помогне да контролирате количеството храна и калориите, които ядете, докато намалявате теглото си. Освен това, лекарят Arne Astrup и автор на проучване, публикувано в изданието "Journal of Parenteral and Enteral Nutrition" от септември / октомври 2008 г., показва, че храни с ниска енергийна плътност и ниско съдържание на мазнини могат да намалят теглото и риска от развитие на тип 2 диабет.
Хранителните вещества
Хранителните вещества в пъпешите са важна част от вашата диета, тъй като пъпешите съдържат както витамин С, така и витамин А. Калвалът съдържа най-много от витамините, с 56 mg витамин С и 264 mcg RAE на витамин А, което е около 30% от изискването за мъжки витамин А и 37% от изискването на жените. Други хранителни вещества в пъпешите, които могат да ви помогнат да ядете балансирана диета, докато губите тегло са калий, фолиева киселина, селен и холин. Насоките за хранене от 2010 г. препоръчват възрастните, които ядат между 1400 и 1800 калории дневно, се нуждаят от 1 1/2 чаши плодове всеки ден, за да бъдат добре подхранени, както по време на диета, така и по време на поддържането на теглото.
Стратегии
Когато замените нискокалоричните пъпеши за храни с по-високи калории, намалявате калориите, което е изискване за намаляване на теглото. Яжте 1 1/2 чаши пъпеш и 1 чаша гръцко кисело мляко за закуска под 200 калории. Използвайте 1/2 чаша пъпеш като сутрешна или следобедна закуска. Комбинирайте пъпеша с други пресни, нарязани плодове за плодова салата или като заготовка за сладолед или кисело мляко без мазнини. Въпреки че пъпешът може да ви помогне да постигнете целите си за отслабване, избягвайте да ядете пъпеши изключително, тъй като тялото Ви се нуждае от протеини от месо или боб, сложни въглехидрати от хляб и зеленчуци, млечни продукти от млечни продукти и здравословни мазнини.
