Правилната хидратация е от основно значение за всеки аспект на нашия метаболизъм - от храносмилането и детоксикацията до доставката на хранителни вещества и оптималното функциониране на всички органи и тъкани.
Но около 75% от населението може да бъде леко дехидратирано през цялото време, често наричано "хронична дехидратация". Проучванията показват, че само 3% спад в хидратацията може да доведе до 2% спад в калориите.
Също така, тялото може да обърка жаждата за глад, така че дехидратацията може да доведе до глад. Някои други признаци, които може да сте хронично дехидратирани включват: главоболие, умора, запек, лош дъх, болки в ставите, астма и суха или набръчкана кожа.
Лошият хидратационен статус може също да повиши холестерола и кръвното налягане и тъй като дехидратацията може да направи кръвта ни по-дебела, тя може да повиши риска от сърдечен удар и инсулт. Плюс това, лекото обезводняване може да ни направи по-податливи за остра дехидратация, което може да бъде животозастрашаващо.
Средният възрастен се нуждае от приблизително осем до 12 чаши вода на ден, но според CDC 43 процента от американците пият само четирима чаши вода на ден. Неотдавнашно проучване на Харвард установи, че една четвърт от децата и тийнейджърите не пили вода през целия ден.
Ако намерите обикновена вода скучна, опитайте се да направите някои влива вода, наричани още спа вода. Добавянето на билки и плодове към вода също добавя витамини, минерали, електролити и естествен аромат - без цялата захар, намерена в повечето сода и сокове.
Спа вода също е чудесно за хора, които се опитват да се отбият от сода, сокове и други подсладени напитки. Неотдавнашно проучване установи, че пиенето само на една сладка напитка на ден може да увеличи риска от диабет с 17 до 24 процента, така че смяната на една подсладена напитка на ден за чаша вода може да понижи риска.
Листата от мента и лимон добавят освежаващ намек към водата Снимка: FSerega / iStock / Getty Images Как да направим Спа вода
Изберете любимите си плодове (или зеленчуци) и билки. Любимата ми билка е мента - просто изглежда, че отива с всичко. Винаги се грижим да използвам биологични продукти, особено за плодове или ако включвам кората, които могат да предложат много вкус и хранителни вещества, но могат да съдържат и пестициди, ако не са органични.
Изплакнете билките и ги произвеждайте добре, парче или зарове и ги комбинирайте в стъклен буркан. Добавете щипка висококачествена сол, покрийте и разклатете или разбъркайте, за да комбинирате, след това охладете в продължение на три до четири часа или през нощта, за да влеят вкусовете.
Ананас, мента и кокос
- 2 килограма филтрирана вода (или заменете една чаша вода с една чаша кокосова вода)
- 1 ядро от ананас, плюс 1 до 2 дълги резена от ананасова плът
- 3 клонки от прясна мента (или 1/4 чаша листа)
- 3 до 4 филийки кокосова плът (пресни или замразени)
По избор: 1/8 чаена лъжичка или щипка от розова Хималайска сол
цитрусов
- 2 квадратчета филтрирана вода
- 1 органичен лимон, нарязан тънко
- 1/2 от органичен портокал или грейпфрут, нарязани тънко
По избор: добавете мента и 1/8 чаена лъжичка или щипка от розова хималайска сол
Ягодов босилек
- 2 квадратчета филтрирана вода
- 1 чаша биологични филии от ягоди
- 1 малък куп пресен босилек
По избор: 1/8 чаена лъжичка или щипка от розова Хималайска сол
Краставица, джинджифил и мента
- 2 квадратчета филтрирана вода
- 3 до 4 клонки от прясна мента
- 1 малка краставица, тънко нарязана
- 4 до 5 тънки резена белен джинджифил.
Ако искате по-силен вкус на джинджифил, сложете джинджифила в тенджера с една чаша вода, доведете се до кипене и капка топлина до ниска и оставете да загрее за 10 минути. Оставете да се охлади, след това добавете към водата си.
По избор: 1/8 чаена лъжичка или щипка от розова Хималайска сол
Диня Розмарин (или мента)
- 2 квадратчета филтрирана вода
- 1 чаша дини или парчета диня
- 1 до 2 стръка пресен розмарин (или мента)
По избор: 1/8 чаена лъжичка или щипка от розова Хималайска сол
Съхранявайте вашата спа вода в хладилника до 48 часа. Ако планирате да държите цитрусова вода повече от 24 часа, отстранете плодовите филизи след 12 часа, за да не се горчи. Ако имате допълнителна СПА вода, можете да я използвате като основа за гладене или да я излеете в кубчета с лед, за да направите напукани кубчета лед.
За да стимулирате още повече хидратацията си, по време на сервиране, разбъркайте няколко чаени лъжички семена от чиа на чашата си и ги оставете да се накиснат за няколко минути, за да се хидратират.
Забележка: Добавянето на Хималайската сол е по желание. Можете също да използвате келтски или друга нерафинирана морска сол. Естествената, необработена сол помага да се извлекат аромати и да се добавят минерали. Но ако нямате високо качество непреработена сол, аз не препоръчвам да замествате обикновената сол.
Читатели - Колко вода пиете всеки ден? Получавате ли достатъчно според указанията на CDC? Опитвате ли се да пиете препоръчителните осем до 12 чаши или пиете, когато се чувствате жадни? Оставете коментар по-долу и ни уведомете!
Сара Ванс е диетолог и автор на книгата Планът за перфектен метаболизъм, Старши гост на местните телевизионни станции в Сан Диего Сара предлага консултации, корпоративно хранене, училищни програми и онлайн курсове. Посетете нейния блог и изтеглете безплатната му електронна книга в rebalancelife.com и се свържете с нея в Twitter и Facebook.
