Въпреки името, ягодата не е истинско зрънце, а псевдокарп, което означава, че част от плътта на плодовете покълва от близката аксесоарна тъкан на растението, вместо от яйчниците. Въпреки това, плодовете осигуряват храна за разнообразие от диви животни и добра причина хората да правят конфитюри. Въпреки че всички членове на рода Fragaria носят ягоди с различен размер и сладост, F. vesca, известен също като горска ягоди, е видът, използван в народната медицина, за да произвежда чай от листата. Традиционно ягодовият чай се използва за лечение на диария и се прилага външно за облекчаване на възпалителни кожни нарушения и болки в ставите.
Профил на растенията
Fragaria vesca е многогодишен член на розовата фамилия, известна също като горска ягоди, дива ягоди, английска ягоди, алпийска ягода и планинска ягода. Лечебните части на растението са листата, които се събират и изсушават на въздух, когато растението е в цвете. Съгласно американската апаратура на краля от 1898 г. плодът е "силно говорим за разстройства, свързани с калкулации", като например подагра, докато сокът избелва зъбите и пречи на треска и обрив. Листата са стягащи с диуретични и диафоретични свойства, което означава, че увеличават уринирането и изпотяване, съответно. Отвара или чай, направен от листа от ягоди, се счита за ефективно лечение на дизентерия и диария.
Химичен състав
Листата на ягоди, според "Референция на лекарите за билкови лекарства", съдържа производни на кофеинова киселина, включително хлорогенна киселина. Флавоноидите рутин и кверцетин присъстват, както и танини от елагична киселина и олигомерни проантоцианидини. Наличието на последното предполага антиоксидантни свойства, а съдържанието на танин вероятно прави употребата на ягодов чай за отстраняване на чревното възпаление.
Фармакологични ефекти
Няма клинично доказателство, че пиенето на ягодов чай, по-специално, осигурява някакви ползи за здравето. Съществуват обаче доказателства, че съединенията в растението могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания. В броя на вестник "Земеделска и хранителна химия" на Университета на Калифорния, публикуван на 22 октомври 2008 г., полифенолните съединения от ягода промотират отделянето на азотен оксид и зависимостта от релаксация, зависима от ендотелиума, чрез активиране на определени протеиназни ензими в коронарните артерии. Издаването на "Фитомедицин" от 16 май 2009 г. включва проучване, в което авторите стигат до извода, че течният екстракт от листа от ягода директно упражнява вазодилатиращи ефекти в ендотела, тънкия слой от клетки, които линират стените на кръвоносните съдове. Въпреки че сърдечният ритъм и оползотворяването на кислорода не се увеличиха, коронарният поток се повиши до 45% спрямо контролните стойности.
Проблеми с безопасността
Не са докладвани значителни нежелани ефекти при консумацията на ягодов чай. Въпреки това, посъветвайте се с лекаря си, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта, защото ягодовите съединения могат да увеличат ефектите и риска от кървене. Също така, ягоди е доста често срещана хранителна алергия, особено при децата. Ако се развият обрив или други алергични симптоми, преустановете употребата и се консултирайте с Вашия лекар.
