Шоколадовото мляко е все по-популярна закуска след тренировка. Неотдавнашно проучване започна да изследва ефектите от възстановяване на шоколадното мляко след тренировка срещу протеинови шейкове или прахове, с обещаващи резултати. Треньори и спортисти може да се изненадат, че шоколадовото мляко може да бъде дори по-ефективно от добавките в много случаи. Шоколадовото мляко е практична и евтина алтернатива на много "високопроизводителни" добавки.
Хранителна информация
Шоколадовото мляко предлага редица ключови хранителни вещества за спортистите. Според уебсайта на Nutrient Facts една чаша нискомаслено шоколадово мляко съдържа 160 калории. Освен това, чаша шоколадово мляко предлага значителни количества от няколко витамини от В-комплекс - хранителни вещества, които трябва да конвертирате в храната, както и калций, фосфор и витамин D, необходими за здрави кости. Шоколадовото мляко е с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол и съдържа над десет витамина и минерали.
Протеинови нужди
Упражнението увеличава стреса на мускулите. След тренировка, мускулите се натоварват и отделните мускулни влакна може да са претърпели някаква повреда. Протеинът е свързан с растежа на мускулите и ремонта на тъканите, а спортистите трябва да увеличат приема на протеини, за да се възползват от предимствата на практическите сесии, според Националната асоциация за укрепване и кондициониране. Високо активните хора трябва да консумират около 1,8 грама протеин за всеки килограм телесно тегло, което е около два пъти по-голяма от нуждата от заселници. Чаша шоколадово мляко предлага 8 грама протеин.
Въглехидрати нужди
В допълнение към протеина, спортистите трябва да увеличат приема на въглехидрати след тренировка. Упражнението използва магазини за гликоген, които са отговорни за доставянето на енергия на мускулите. Въглехидратите са лесно смилаеми и могат да зареждат тези доставки на гликоген, според Националната асоциация за подобряване и кондициониране. Освен това, ако гликогенът не се зарежда с храна, тялото използва хранителни запаси за хранене, като отрича някои от предимствата на упражнението. Пийте чаша шоколадово мляко и ще получите 25 грама въглехидрати.
Защо шоколадовото мляко?
Изследванията показват, че шоколадовото мляко съдържа идеално съотношение въглехидрати към протеин, според специалиста по здравина и кондициониране Ryan Johnson. Това съотношение на въглехидрати към протеини е от съществено значение за зареждането на уморени или увредени мускули и подпомага процеса на възстановяване на тренировката. Поради тази причина Американският съвет по физическо натоварване препоръчва шоколадово мляко за спортисти с издръжливост, които искат да зареждат след тренировка. Шоколадовото мляко може да съдържа повече възможности за възстановяване от тренировка, отколкото повечето протеинови шейкове. Освен това, много хора вече харесват вкуса на шоколадовото мляко и това е както евтино, така и лесно да се намери.
Защо не добавки?
Добавянето на протеини е ефективно за увеличаване на синтеза на мускулни протеини и намаляване на разграждането, според учения на учението Г. Деймън Уелс. Недостатъкът на добавките обаче е, че те са скъпи и често имат горчив, непривлекателен вкус. Освен това, съставките в протеиновите прахове често се извличат от съставки, които вече се срещат естествено в млечните продукти. Шоколадовото мляко е здравословен, естествен и евтин начин за насърчаване на възстановяването след тренировка.
