Въпреки че кетогенните диети, както при другите форми на ниско въглехидратни диети, са популярни за употреба като планове за отслабване, първоначалното предназначение на индуциращата кетоза е да предотвратява епилептичните припадъци. Както обяснява Фондацията за епилепсия, кетозата е състояние, при което тялото ви изгаря мазнини, а не въглехидрати, за гориво. Този феномен се предизвиква от много нисък прием на въглехидрати и много висок прием на мазнини. Кетозата има предимства и недостатъци, но трябва да се консултирате с лекар преди да опитате този или други планове за хранене.
Подобрено загуба на мазнини
За някои основната полза от кетозата е способността й да подпомага диета. Кетозата може да ви помогне да подобрите състава на тялото, защото тялото ви изгаря мазнините в кетозата; ако ядете ниско ниво на калориите, тялото ви ще изгори съхраняваните телесни мазнини, а не само мазнините от храната. Според изследванията, публикувани в изданието от март 2010 г. на тема "Хранене и метаболизъм", кетозата може да подобри загубата на мазнини в сравнение с други диетични планове, когато се съчетае с програма за упражнения.
Управление на епилепсията
Въпреки че точният механизъм, който насърчава успеха на кетогенната диета, е неясен, Epilepsy.com предполага, че кетоните - специални молекули - създават тази кетоза в помощ при контролирането на пристъпите. Тъй като вашият мозък нормално работи с глюкоза, която се получава от въглехидрати, кетозата може да предизвика промяна в мозъчната химия, която ограничава пристъпите. Според Epilepsy.com повечето деца, които следват кетогенни диети, изпитват половината от гърчове, отколкото преди диетата. До 15 процента може дори да престанат да получават гърчове напълно.
Трудности при придържането
Поради силно рестриктивните хранителни насоки - съотношението от 4 грама мазнини за всеки един грам протеин или въглехидрати е стандартно - може да е трудно да се придържате към диета, която предизвиква кетоза. Необходимостта да останеш в кетоза може да затрудни намирането на подходящи храни на социални функции, училища и ресторанти. Ако не е нужно да сте в кетоза за епилепсия, но използвате диета за управление на теглото, може да сте по-изкушени да се отклоните.
Нежелани ефекти върху здравето
Консумирането на диета с високо съдържание на мазнини за поддържане на кетозата може да бъде в ущърб на дългосрочното ви здраве. Много храни с високо съдържание на мазнини, които са с ниско съдържание на белтъчини и въглехидрати, като масло, свинска мас, кокос и яйчен жълтък, са с високо съдържание на наситени мазнини, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Освен това диетите с високо съдържание на мазнини могат да причинят увреждане на мозъчните клетки, които помагат да се контролира телесното ви тегло.
