Вегетарианците се съсредоточават върху храненето на растителна диета. Можете да избирате от много вегетариански диети, единият от които, вегетарианската диета, избягва всички животински продукти, включително месо, яйца, мляко и сирене. Някои вегетарианци продължават да ядат млечни продукти или яйца. Ако следвате вегетарианска диета, ще трябва да знаете кои храни се вписват във вегетариански хранителен план. Някои вегетариански храни може да изглеждат очевидни, като например зеленчуци, но ще разгледате и други продукти, като например пектин.
пектин
Пектинът е продукт, който произлиза директно от клетките в растенията, така че това се счита за вегетарианска храна. Въпреки че пектинът идва от растения, този хранителен продукт не осигурява много в начина на хранителните вещества. Пектинът осигурява добър източник на фибри.
Източници
В повечето случаи производителите извличат пектин от плодове като ябълки и цитрусови плодове. Цитрусовите плодове могат да включват портокали, грейпфрути и лимони.
употреба
Пектинът обикновено се използва за уплътняване на конфитюри и желета, а тези продукти се вписват във вегетарианска диета. Пектинът също може да има някои лекарствени качества. Някои предполагаеми употреби на пектин включват предотвратяване на някои видове рак и висок холестерол и като антидиарийни средства. Въпреки това, използването на пектин като лечение или превенция може да доведе до нежелани реакции като коремна болка и диария.
Съображенията
Ако следвате вегетарианска диета, можете да консумирате продукти, съдържащи пектин. Не трябва да вземате пектин за медицинско състояние, без да се консултирате предварително с Вашия лекар, за да сте сигурни, че пектинът е подходящото лечение или метод за превенция. Използването на пектин може да попречи на действието на някои лекарства, като лекарства, използвани за понижаване на нивата на холестерола. Вашият лекар може да не препоръчва пектин, ако приемате тези или други лекарства.
