Една шепа хрупкави и солени картофки или тортила чипове е общ съпровод на сандвичи или скара бургери. Преработените и приготвени храни, като чипс, са основният източник на сол в средната диета. Ако се опитвате да ограничите колко натрий консумирате всеки ден, научаването за съдържанието на сол в чиповете може да ви помогне да направите по-здравословен и по-нисък натриев избор.
натрий
Средният човек консумира 3,400 mg натрий на ден, което може да има отрицателни последици за здравето. Ако приемате повече натрий, отколкото бъбреците ви могат да премахнат, тя започва да се натрупва в кръвта Ви. Когато имате повече натрий в тялото си, отколкото имате нужда, може да започнете да задържате вода и да се подуете. Ако консумирате прекалено много сол за по-дълъг период от време, може да се изложите на повишен риск от сърдечни заболявания, сърдечна недостатъчност, инсулт и бъбречно заболяване.
Препоръки
Средната диета би спечелила от намаляването на приема на натрий. MayoClinic.com отбелязва, че горната граница за прием на натрий трябва да бъде 2300 mg в повечето случаи. Ако сте афро-американец, на възраст над 51 години или имате високо кръвно налягане, проблеми с бъбреците или диабет, трябва да ограничите дневния Ви прием до 1 500 mg или по-малко. Това са горните граници и може да сте в състояние да подобрите още повече здравето си, като консумирате по-малко от тези суми.
Чипс
Докато някои маркови чипс картофи и тортила се предлагат в ниско-натриеви сортове, по-голямата част от вашите опции за чипове съдържат голямо количество натрий на 1-унция. сервиране. Доставката на редовни картофени чипове съдържа 149 mg, а порция от заквасена сметана и луковици с ароматизирани картофени чипове има 177 mg натрий. Същото количество картофени чипове с аромат на барбекю съдържа 213 mg натрий. Една 1-унция. сервирането на обикновени тортила чипове съдържа около 170 мг натрий, а чипките тортила с ароматизирано сирене на начо имат 174 мг. Същият размер на сервирането на ранчото ароматизирани тортила чипове съдържа 147 mg натрий, а тако-ароматизираните тортила чипове имат 223 mg.
Съвети
Ако трябва да имате чипове, се придържайте към 1-унция. сервиране. Лесно е да се консумира много повече от това, което ще увеличи съдържанието на натрий във вашата лека закуска. Ако редовно ядете чипс, потърсете опции с ниско съдържание на натрий или сол. Вземете по-здравословни закуски, които са с ниско съдържание на натрий през повечето време, за да помогнете за поддържане на прием на сол на здравословно ниво. Пресните плодове и зеленчуци са с ниско съдържание на натрий и също така осигуряват ежедневно много от хранителните вещества, от които се нуждаете.
