Плодовете и зеленчуците са здрави и лесни за приготвяне, което ги прави лесни за добавяне към кутията за обяд на детето ви всеки ден. Държавният департамент по образованието в Айова казва, че децата могат да ядат и замразени или сушени плодове, консервирани плодове в натурални сокове и 100% сокове като добри заместители на пресни продукти, но се опитват да купуват сезонни плодове и зеленчуци, когато това е възможно. Можете също така да поканите детето си да участва, когато пазарувате, да го насърчавате да избирате разнообразни цветни плодове и зеленчуци, които да съответстват на цветовете на дъгата.
ябълки
Цели ябълки се справят добре в детските кутии за обяд, дори когато се приготвят за обяд преди обяд. Един от начините да примами децата да ядат плодове е да опаковат чаша неподсладено или ванилово кисело мляко като здравословно потапяне за пресни ябълкови филийки.
Горски плодове
Ягодите, боровинките и малините са популярна храна с много деца. Купете и сервирайте плодове, които са в сезон, или потърсете замразени, неподсладени плодове, за да добавите към домашна чаша плодове или да се разбъркате с обикновено кисело мляко.
банани
Бананите могат да бъдат изпратени на училище или цели, на сандвичи или на плодови салати. Намажете малко лимонов сок на нарязани банани, за да не се превърне в кафяво.
Пъпеш
Нарежете пъпеш на филийки или кубчета или използвайте балонче за пъпеш, за да загреете кръгли топчета мед, пъпеш или диня. Смесете прясна пъпеш с боровинки и настърган кокос, за да създадете цветна салата от плодове, която да включите в кутията за обяд.
Мандарини
Повечето деца обичат сатсума мандарини в техните кутии за обяд, защото са без семена и лесно се обелват. Тяхната естествена сладост също така привлича сладкия зъб на детето, без да добавя големи количества захар на обяд. Професорът в Университета на Тексас А. Дж. Дж. У. Саулс казва, че от октомври до декември са налице вкусни сатсуми.
Моркови и целина
Децата се наслаждават на потапяне на моркови и целина в хумус или нискомаслен ранчов дресинг. Можете също така да добавите нарязани моркови към сандвичите на вашето дете за обяд или да разпространявате фъстъчено или бадемово масло на стъбла от целина за богата на протеини ранена закуска.
Бели чушки
Нарязването на зеленчуци като камбала на различни форми може да направи храненето на зеленчуци по-забавно за малките деца, според Massachusetts Fruit & Vegetable Nutrition Council.
Включете децата в подготовката на училищните кутии за обяд, като ги помолите да напълнят контейнер с цветна смес от червени, зелени и жълти ленти или парчета камбанки. Изпратете по някакъв хумус, богат на протеини и богати на фибри, или можете да купите или да направите у дома си с основния ингредиент garbanzo.
Броколи
Витамините, фибрите, минералите и антиоксидантите в броколите осигуряват основни хранителни вещества и могат да помогнат за подобряване на имунитета на детето ви. Децата често предпочитат броколите, ако са бланширани чрез кипене или на пара в продължение на няколко минути и след това се потопите в ледена вода, за да спрете готвенето. Когато я поставите в кутията за обяд на детето си, бланшираните броколи ще останат зелени и свежи.
