Вашите бъбреци изпълняват важни функции в организма, включително премахване на излишните отпадъчни продукти, контролиране на електролитния баланс и регулиране на състоянието на течности чрез производство и изход на урина. Когато бъбреците ви не функционират добре, може да се наложи да избегнете определени храни, за да избегнете натрупването на определени електролити, минерали и отпадъчни продукти.
Храни, съдържащи фосфор
Фосфорът е минерал, който се намира предимно в костите ви. Бъбреците ви помагат да регулирате и контролирате нивото на фосфора в кръвта. Когато нивото на фосфора в кръвта Ви е високо - над 5,5 милиграма на децилитър - това може да увеличи риска от костни заболявания. За да ограничите количеството фосфор, което ядете, избягвайте високи фосфорни храни като шоколад, млечни продукти, боб, зърнени култури и пълнозърнести продукти.
Храни, които съдържат калий
Калият е важен електролит в организма, който регулира бъбреците ви и играе важна роля при мускулната контракция и поддържането на нормални сърдечни ритми. Ако нивото на калий в кръвта Ви е високо, може да сте изложени на риск от неравномерен сърдечен ритъм или инфаркт. Храните с високо съдържание на калий включват банани, портокали, тикви, домати и картофи.
Храни, съдържащи протеини
Ако имате намаление на бъбречната функция, Вашият лекар може да поиска да ядете по-малко протеини. Когато ядете храни с високо съдържание на протеин, тялото ви произвежда отпадъчен продукт, наречен урея. Страничен продукт на протеиновия метаболизъм, уреята може да бъде токсичен за тялото ви. Когато бъбреците ви не функционират добре, тялото ви по-трудно премахва уреята. Високите нива на уреята в кръвта могат да причинят симптоми на лош апетит и умора. Храните с високо съдържание на протеин включват говеждо, пилешко, пуешко, свинско, яйце и млечни продукти.
Храни, съдържащи натрий
Натрият е натурален минерал, който се намира в много храни и най-често се среща в солена мас. Когато консумирате твърде много натрий, течността може да се натрупа в тялото, особено около сърцето и белите дробове. Неконтролираната хипертония и недостиг на въздух са общи симптоми на излишък на течност в тялото. Неконтролираната хипертония е една от водещите причини за бъбречно заболяване. За да избегнете консумирането на големи количества натрий, ограничавайте употребата на сол и други подправки за сол. Други начини за избягване на натрий са да се ограничат обработените храни като чипс, осолени ядки и семена, консервирани меса, сирене и консервирани храни.
