Шоколадовата торта е класически американски десерт. Разбира се, тя обикновено е тежка с мазнини и калории. Тези, които се опитват да избегнат допълнителни калории или искат лека диета, могат да мислят, че домашната шоколадова торта е извън сферата на възможностите. Въпреки това, с малко креативност можете да направите шоколадова торта, която е лека и пухкава и не съдържа масло или масло.
Причини за лека шоколадова торта
Идеята за шоколадова торта с гъста облицовка и голяма жълта торта, богата на яйца, масло и масло, може да бъде идеалният десерт за много хора, които искат да отпразнуват рожден ден или голям десерт. Но когато се опитвате да поддържате добра цялостна кондиция или да отслабнете, може да сте склонни да пожертвате малко от богатството на тортата, за да я запазите малко по-здравословно. Като извадите маслото и маслото от рецептата, можете да направите торта, която има по-малко мазнини и калории и може да вкуси почти толкова добре.
Ванилия с ниско съдържание на мазнини кисело мляко и ябълков сос
Използвайте ванилия с нискомаслено кисело мляко или ябълков сос вместо масло като овлажняваща съставка във вашата шоколадова торта. Киселото кисело мляко придава на пухчето усещане за пух и го държи толкова влажно, колкото ореховото масло. Киселото кисело мляко е малко по-тежко от ябълковия сос, но всяка от съставките ще направи вашата шоколадова торта лека и пухкава.
Рецепта за тортата 1
Комбинирайте 3 чаши брашно, 2 чаши захар, 1 чаена лъжичка сол, 2 супени лъжици сода за хляб и 2/3 чаша какао. Разбъркайте добре. В отделна купа смесете 1 чаена лъжичка ванилова есенция, 2 супени лъжици оцет, 2/3 чаша ванилия с ниско съдържание на мазнини и 2 чаши вода. Комбинирайте течния материал със сухите съставки. Смесете добре с вилица за най-малко 10 минути. Изсипете в тава и печете при 350 F за 1 1/4 часа.
Рецепта на тортата 2
Смесете 1 1/2 чаши брашно, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаша захар, 1/4 чаша какао, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 супена лъжица оцет, 1/2 чаша ябълков сос и 1 чаша студена вода , След като смесите това в продължение на пет минути, изсипете сместа в 8-инчов тава за печене. Печете тортата за 1 1/4 часа при 350 F.
