Жлъчният мехур е малък орган с форма на торбичка, който е основно отговорен за храносмилането на мазнини, използвайки съхраняваната жлъчка, произведена от черния дроб. Някои от най-честите състояния на жлъчния мехур включват жлъчни камъни и холецистит, което е възпаление на жлъчния мехур. Млякото, както и разнообразието от млечни продукти като сирене и сладолед, са известни стомашно-чревни алергени, според медицинския център на Университета в Мериленд. Премахването на тези елементи от вашата диета може да помогне за ограничаване на симптомите, свързани със състоянието на жлъчния мехур.
Камъни в жлъчката
Камъните в жлъчката са твърди маси от храносмилателни течности, които се образуват в жлъчния мехур. Въпреки че не е известно какво точно причинява депозитите да се развиват, MayoClinic.com съобщава, че твърде много холестерол или билирубин, страничен продукт от разрушени червени кръвни клетки, в жлъчката играят роля. Те могат да възникнат и ако жлъчният мехур не се изпразва напълно, причинявайки жлъчката да се концентрира. Би Би Си съобщава, че диета с високо съдържание на мазнини също може да допринесе за камъни в жлъчния мехур. Пълното мляко, при 8 грама мазнини на порция, е около една пета от препоръчителния дневен прием на мазнини, според MayoClinic.com. Вместо пълномаслено мляко, пийте намалени мазнини или обезмаслено, които съдържат 0 до 5 грама мазнини.
Холецистит
Холециститът е възпаление на жлъчния мехур, причинено от камъни в жлъчката, които се намесват в способността на жлъчката да напусне торбичката, което води до натрупване. Това болезнено състояние може да възникне и при инфекция, нараняване или тумор. Без подходящо лечение тъканните увреждания и сълзите могат да доведат до вторична инфекция, която може да се разпространи в цялото тяло. Националните здравни институти предупреждават, че хората с холецистит могат да бъдат склонни към атаки на жлъчни камъни и следователно трябва да следват диета с ниско съдържание на мазнини. Според разделението на Penn Medicine за стомашно-чревна хирургия хората с хроничен холецистит могат да усещат дискомфорт в корема след хранене с мастни храни.
Хирургия на жлъчния мехур
Около 50 000 американци имат операция на жлъчния мехур всяка година, според статия от списание "О" от д-р Дейвид Л. Катз, която е постъпила през 2009 г. Следвайки процедурата, д-р Кац предлага да се ядат повече цели храни, постепенно да се увеличи приемът на фибри и да се намали общата хранителна мазнина. се случва след операция, което се случва при 1 до 3 души, според Dr. MayoClinic.com д-р Майкъл Ф. Пико предлага намаляване на приема на млечни продукти, включително мляко.
Дебел
Основната тема в здравето на жлъчния мехур е да се поддържа здравословно тегло и да се намали консумацията на мазнини и наситени мазнини. През 1997 г. изследователи от отдела по епидемиология в университета в Питсбърг съобщават, че по-големият прием на мазнини е основна причина за заболяване на жлъчния мехур. Жлъчният мехур е отговорен за разграждането на мазнините, които могат да бъдат болезнени за хората с болести на жлъчния мехур и тези, които са премахнали жлъчния си баласт. Елиминирането на млякото или консумирането на нискомаслено или обезмаслено мляко може да помогне за облекчаване на симптомите. Освен ако пациентите не консумират по-малко мазнини като цяло, обаче, включително много видове млечни продукти, облекчаването на симптомите е малко вероятно.
