Ако не можете да направите пресни царевица или брашно тортили, скара тортила са следващата най-добра опция. При скари, тортилите стават по-твърди, което ги прави изключително подходящи за опаковане на месо с много сос или влажни съставки. Освен това, просто не можете да победите пушек вкус на скара тортила за скара месо тако, като например flaky бяла риба taco или пикантни пиле taco пиле. Горчивите тортили изискват много малко време и никакви специални познания за скара.
Етап 1
Завъртете скарата на средно висока температура или 400 градуса по Фаренхайт. Направете това, след като сте извадили месото от грила, ако сте също на скара месо за такос.
Стъпка 2
Настържете двете страни на тортилата със зехтина.
Стъпка 3
Поставете омазнените тортили върху грила, като се уверите, че те не се припокриват, и ги грижете за 30 секунди на страна, ако искате тортилите ви да останат гъвкави или една минута от всяка страна за твърди тортила, подходящи за производство на тостали.
Стъпка 4
Извадете тортилите от грила с клещи за грил.
Стъпка 5
Напълнете тортилите с тако месо или други съставки или ги поставете в тортила. Сервирайте топло.
Нещата, от които се нуждаете
- 8 царевични или брашнени тортили
- 2 супени лъжици. зехтин
- Къдрава четка
- грил
- Грилни клещи
- Тортила топла, по избор
Съвети
- Когато изберете царевични тортили за грил, изберете бели царевични тортила, защото те съдържат по-малко вар и следователно няма да станат толкова крехки, когато са на скара като жълти сортове. За допълнителен слой на вкуса заместете с чесън или пикантно лют червен пипер за зехтина, когато подсушавате тортилите.
