Започнете, като направите вашето печено сандвич от говеждо месо на нарязан пълнозърнест хляб, пълнозърнест тортила или цяла пшеница. Пълнозърнестите хлябове са естествено по-високи в диетичните фибри, магнезий и желязо, отколкото белият хляб. След това изберете постно парчета печено говеждо, за да поддържате наситени мазнини под контрол. 3-унция част от печено говеждо патронник съдържа 4,4 грама наситени мазнини, докато 3-унция част от печен кръг съдържа само 1,9 грама наситени мазнини. И накрая, добавете всякакви хранителни възможности, за да придадете на вашия сандвич вкусен, здрав ритник.
Горещо или студено зеленчуци
Зеленчуците са ниско калорични добавки, които добавят хранителни вещества като диетични фибри, калий и витамини А и С. Ако опаковане чувал обяд и вземане на вашия сандвич с ростбиф напред във времето, добави маруля и домати, за да си сандвич. Поставете печени червени чушки, сушени домати и прясно босилек на вашия сандвич, за да му придадете италиански блясък, или направете своя сандвич пикантен с арилфичен крем от Анахайм и ялапенос. Прясно на скара лук и гъби са други гарнитури за печени печени говеждо сандвичи.
Нискомаслено сирене
Сиренето осигурява допълнителен протеин и също така е източник на калций, който помага на тялото ви да изгражда и поддържа костна маса. Изберете нискомаслено сирене, за да ограничите консумацията на натрий - минерал, който в големи количества може да причини високо кръвно налягане и повишен риск от сърдечни заболявания, инсулт и бъбречно заболяване. Добавете нискомаслено прозолон или сирене моцарела към печен сандвич с червени чушки; правете печени говеждо месо и сандвичи с гъби със швейцарско сирене; или прибавете нискомаслено сирене чедър на печен сандвич с лук, зелени чушки и доматен сос.
Авокадо, винегрет или хумус
Избягвайте маслото поради високото му съдържание на наситени мазнини, което повишава нивата на холестерола в кръвта и може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Вместо това добавете авокадо или гуакамол, за да намалите сухотата на вашето печено сандвич от говеждо, тъй като те съдържат сърдечно-здравословни мазнини. Винагрет, направен със зехтин и оцет - и хумус, направен от нахут, зехтин и тахини - също са източници на ненаситени мазнини.
Други подправки
Нискокалоричните подправки могат да добавят вкус към вашия печен сандвич от говеждо месо. Някои идеи включват жълто, Дижон или пикантна кафява горчица; балсамов или оцетен червен вино; или, за югозападен вкус, салса. Ниско натриеви соя или сос Teriyaki, заедно с джинджифил и чесън, осигуряват азиатски вкус за вашия печен сандвич от говеждо месо. Експериментирайте с пресни или сушени билки, като листа от босилек или мащерка, риган или розмарин, за да придадете на вашия сандвич повече вкус без добавяне на сол.
