Като живи бактерии и дрожди от вашата храна или хранителна добавка, може да звучи отвратително, но в действителност може да бъде здрав. Известен като пробиотици, добавки, съдържащи микроорганизми, такива като Lactobacillus ацидофилус, Lactobacillus бифидус или Bifidobacterium bifidum се предлагат на пазара за подобряване на здравето на чревния тракт, намаляване на разпространението на вагинално, пикочния мехур и полово предавани инфекции, увеличаване на имунните функции, намаляване нивата на холестерол и липиди, и да помогне за предотвратяване синдром на раздразнените черва, хранителни алергии, умора, депресия и артрит. Тези добавки, обаче, не се регулират от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) за чистота, жизнеспособност или ефикасност и често не съдържат жизнеспособни микроорганизми. Това важи особено за пробиотиците, предлагани на пазара, които не изискват охлаждане. В допълнение, не-охладените пробиотици често съдържат бактерии от неизвестни видове или потенциално вредни видове.
Бартел Мард и Рийт Помощ Acidophilus
Bartell Drugs и Rite Aid продават пробиотични добавки, които не изискват охлаждане. И двете са означени като съдържащи Lactobacillus acidophilus. В допълнение, Rite Aid също се предполага, че съдържа Lactobacillus bulgarium и Bifidobacterium bifidum. За съжаление, според проучване от Бастирския университет от 2003 г. нито ацидофилусът на Бартел, нито ацидофилусът на Rite Aid съдържат Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgarium или Bifidobacterium bifidum. По-скоро съдържат Lactobacillus rhamnosus. Въпреки че това не е видовете, отбелязани върху продукта, Lactobacillus rhamnosus има благотворно въздействие върху хората, подпомагайки храносмилането и имунитета, както и намаляване на свързаната с антибиотици диария при деца.
Природата Bounty Acidophilus
Nature Bounty Acidophilus също се предлага на пазара като пробиотична добавка, която не изисква охлаждане. За съжаление, когато беше изследвана през 2003 г. от изследователи от университета Bastyr, тази добавка не съдържаше жизнеспособен Lactobacillus acidophilus. Допълнението обаче показва грам-положителни пръчки в теста за грам-оцветяване, което показва, че в добавката има нежизнеспособни организми от неопределен вид. Това показва, че добавката може да е имала жизнеспособен организъм в даден момент, но не е Lactobacillus acidophilus.
Natrol Acidophilus
Подобно на природата Bounty Acidophilus, Natrol Acidophilus се предлага на пазара като пробиотик, съдържащ Lactobacillus acidophilus, който не изисква охлаждане. Въпреки това, проучването от Бастирски университет от 2003 г. показва, че макар че не са се установили жизнеспособни организми от неопределени видове, те не са открили жизнеспособен Lactobacillus acidophilus в пробиотичната добавка.
Естествена марка Acidophilus Plus
Естествена марка Acidophilus Plus е друга пробиотична добавка, която не изисква охлаждане. Тестовете от университета Bastyr през 2003 г. показват, че не само тази добавка не съдържа Lactobacillus acidophilus, посочена от етикета, но също така не съдържа никакви жизнеспособни организми от неопределени видове. Не е ясно дали има някакъв организъм.
Safeway Изберете Acidophilus Plus
Веригата на супермаркети Safeway продава "Safeway Select Acidophilus Plus". Според етикета този пробиотик не изисква охлаждане. За съжаление университетът Бастир открил, че присъстващите организми не са Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longus или Bifidobacterium bifidum, както е посочено в етикета, а Lactobacillus gasserri. Lactobacillus gasserri е сравнително "добра" бактерия, тъй като обикновено се намира в стомашно-чревния тракт. Той е свързан с намаляването на фекалните мутагенни ензими, които спомагат за запазването на нормалните здрави бактерии, придържането към чревните тъкани и стимулирането на макрофагите, което повишава имунната система и производството на бактериоцини, токсини, които възпрепятстват растежа на други бактерии.
Кио-Dophilus
Общият център по хранене предлага на пазара Кио-Допхилус, пробиотик, който не изисква хладилни утайки, за които се предполага, че съдържат Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum и Bifidobacterium longum. Отново тази пробиотична добавка не съдържаше нито един от тези организми, когато тестваха. В този случай бяха открити три различни вида: Lactobacillus gasseri, Enterococcus durans и Bifidobacterium infantis. Докато Lactobacillus gasseri и Bifidobacterium infantis могат да бъдат от полза, Enterococcus durans се свързва с диария, която понякога се съобщава при клинични инфекции при хора.
