Добавете разнообразие към храната си с ниски въглехидрати, като използвате италианската наденица като основна съставка. Изсипете я на скара и яжте я, заедно с летния скуош на скара, салата или задушена броколи или я включете в рецепта за задоволително ястие.
Пикантни или меки, колбаси се квалифицират като храни с ниско съдържание на въглехидрати, ако няма добавени пшеница или захар като пълнители - затова проверете етикета. Висококачественият колбас трябва да бъде предимно месо и подправки.
Нискокафяв италиански колбас Frittata
Кренвирши и яйца са естествено нисковъглеродни храни. Комбинирайте ги в бърза и лесна фрита, която е като омлет с отворени очи. Нарежете надениците и ги пригответе в голям тиган, покрит със зехтин. Добавете нарязан червен лук и нарязани тиквички тиква и кафяво. Червеният лук добавя 6 грама нетни въглехидрати за 1/4 чаша и получавате 1 нетна въглехидрати за всеки 1/2 чаша скуош. "Нет" въглехидратите са просто всички въглехидрати минус всички влакна в храната.
Като колбаси и зеленчуци готви, победете няколко цели яйца със сол, черен пипер и италиански подправки - което добавя нула въглехидрати към чинията - в отделна купа. Изсипете яйцата в тигана над наденицата и зеленчуците; поръсете със сирене Parmesan или Asiago и поставете в 350-градусова фурна, докато се постави - обикновено около 15 минути. Сиренето добавя по-малко от 1 грам въглехидрати на унция. Сервирайте клинът на фриттата със зелена салата.
Кренвирши, Спанак и Сирене
Комбинирайте мека италианска наденица със спанак и сирене за топла, кремава готварска печка.
Precook нарязан на италиански наденица в зехтин. Добавете няколко шепа сурово бебешко спанак - което има по-малко от 1 грам въглехидрати за една чаша - в последната минута на готвене, за да вибрира.
В отделна купа се разбърква 1 яйце с 14,5-унция кутия доматен сос, която съдържа между 14 и 29 грама нетни въглехидрати общо - точният брой варира леко по марка, така че проверете етикета. Разбърква се в някакво нарязано сирене чедър.
Разточете наденицата и спанака в готварска чиния; изсипете яйчната смес над горната част и разбъркайте заедно. Поръсете малко допълнително настъргано сирене и го изпечете в продължение на 20 до 30 минути, докато мезетата и сиренето се разтопи.
Ако обслужвате четирима души с рецептата, всяка порция съдържа по-малко от 10 грама въглехидрати общо.
Кренвирш и пипер
Комбинирайте класическите съставки на орехи от италиански колбаси и чушки в ястие с тиган с ниско съдържание на въглехидрати. Загрейте кокосово масло или зехтин при висока температура; добавете филийки италианска наденица и кафяво. Извадете колбаса на плоча и го оставете настрани. Добавете лук; червени, зелени и жълти чушки; гъби; и зелен фасул до тигана. Напийте, докато се опеят и меки. Върнете колбаса до тигана и добавете 1/2 чаша консервирани, нарязани на кубчета домати, сушени риган, сол и черен пипер. Кук за още 3-5 минути и сервирайте с пресен босилек.
Използвайте един до два колбаса на порция. Доматите на кубчета имат 4 грама нетни въглехидрати на 1/2 чаша; пиперът има 3 грама за готвене на 1/2 чаша; гъбите 1 грам на 1/2 чаша; зелените зърна 3 грама на 1/2 чаша. Не забравяйте, че всички тези въглехидрати ще бъдат разделени между всички порции, така че остава доста ниско.
Нискокафяви колбаси
Изберете сирене за сирене като алтернатива на аромати на базата на домат. Саут? нарязана на италианска наденица с един нарязан праз - само бялата част - нарязан жълт лук, броколи и карфиол в масло. Ако използвате общо 1 1/2 чаши зеленчуци, ще добавите около 7 грама нетни въглехидрати към чинията. Оставете зеленчуците със сол, черен пипер и суха мащерка.
Когато месото и зеленчуците се изсипват, използвайте отделна купа, за да разбъркате заедно няколко супени лъжици сирене Дижон с чаша или две заквасена сметана и настъргано сирене - използвайте моцарела или мека чедър.
Комбинирайте сместа със зеленчуци, наденица и заквасена сметана заедно в съд за готвене. Печете на 350 градуса за около 30 минути, докато мехурчетата на соса се разтопи.
