Луксозни и вкусни сирене торти във фурната - Рецепти с снимка

Send

Ако искате да зарадвате семейството си с вкусна, питателна и здравословна ястие, опитайте се да се готви Чийзкейк във фурната: рецепта със снимка и тайните на тяхната подготовка може да се намери в тази статия. Cheesecake е изключително приятно, но в същото време просто ястие. За подготовката им ще ви трябват много малко време, но резултатът със сигурност ще задоволи вашето домакинство.

Cheesecakes - изключително приятен на вкус, но в същото време просто ястие

История на извара: как изглеждаше извара?

Това ястие било известно в древния Рим. Един търговец отиде на пътуване в горещи страни. Той имал с него мляко, което традиционно се съхранявало в стомаха на овцете. В търговец дълго мляко забравени, и когато си спомни установено, че не хомогенна бяла течност и серум и бяла утайка, която се пекат при висока температура. Оказа се, че и двете са достатъчно приятни за вкус. Оттогава историята на ястия от извара е започнала.

Съвет! За да направите ястието още по-полезно, добавете малко стафиди към тях. Стафидите съдържат много микроелементи, освен това сладкиши със стафиди просто са обожавани от деца.

Как печени сирници в Древна Русия?

Съвременните домакини разполагат с цялото необходимо оборудване, за да направят процеса на създаване на всякакви, дори най-сложните ястия достатъчно бързо. Но нашите предци не са имали такава възможност: за да се правят сирене торти, е необходимо да отделят много време и усилия.

Първоначално киселото мляко беше направено от кисело мляко. Суроватката беше изцедена и останалата извара беше поставена под пресата. Полученото извара беше скрито в хладната изба. Ако не беше изяден в рамките на една седмица (а именно, това беше срокът на годност на този продукт, произведен от трудолюбивите домакини), а след това в руската пещ се приготвяха сирене.

Много домакини подготвят сирници, когато намират в хладилника извара, чиято дата на изтичане е на път да приключи

За щастие съвременните жени не са длъжни да приготвят саламура сами. Всичко, което трябва да направите сирник, можете да си купите във всеки супермаркет. Освен това, ако решите да направите сирене торти във фурната, можете да намерите рецептата от снимката стъпка по стъпка в глобалната мрежа.

Между другото, в наши дни много домакини също се подготвят syrniki, когато те намерят в хладилника извара, чиято дата на изтичане на която е на път да приключи.

Съвет! За да направите сириките наистина вкусни и много нежни, не използвайте студена храна за тяхната подготовка. Оставете ги да престоят при стайна температура в продължение на поне половин час.

Защо е необходимо да се приготвят сирници във фурната?

Сиренето "Cheesecakes" може да се пържи в тиган, готва се в двоен котел или в микровълнова фурна и се пече във фурната. Последният вариант има няколко предимства:

когато се пече на сирници, няма да има коричка, съдържаща вредни вещества;
Във фурната спринцовките се затоплят равномерно, така че няма нужда да стоят в близост до печката и да контролират процеса на печене;
във фурната може да бъде приготвен с малко количество растително масло, което е много важно за жените, които мечтаят да се отърват от излишните килограми;
във фурната по едно време можете да готвите много повече syrnikov: на тавата за печене ще се поберат повече извара топки от тиган;
сирники, които се готвят във фурната, могат да ядат малки деца, както и хора, които са принудени да следват строга диета.

Фурната може да се приготви с помощта на малко количество растително масло, което е много важно за жените, които мечтаят да се отървете от допълнителните килограми

Съвет! Трябва да прецените брашното през фино сито. Това ще направи ястието по-нежна и проветриво.

Проста рецепта за сирене торти, които се готвят във фурната: какви съставки ще бъдат необходими?

Решили ли сте да опитате изпечените сирници? След това използвайте тази проста рецепта. За да се подготвят вкусни, питателни торти сирене във фурната, трябва да се запасите на следните съставки:

300 грама извара. Препоръчително е да се вземат качествени извара, закупени на пазара;
едно голямо яйце;
две супени лъжици захар. Захарта може да се добави малко повече или малко по-малко: всичко зависи от вашите предпочитания за вкус. Между другото, захарта може да бъде заменена с пудра захар;
половин чанта бакпулвер;
три супени лъжици брашно.

Ако желаете, можете да ги добавите в тестото за няколко Чийзкейк с ванилова захар, канела и стафиди.

Във фурната по едно време можете да готвите много повече syrnikov: повече печене топки могат да бъдат поставени на тавата за печене, отколкото на тиган

Съвет! Вместо брашно можете да използвате грис.Желателно е първо да се накисва с вода или мляко за подуване. Следователно, дори без храна може да готви вкусни торти сирене на фурна: рецепта с грис не се различава от класическия.

Подготовка на тесто за сирене торти: стъпка по стъпка рецепта

Яйцата изваждат хладилника си, така че да се получи стайна температура.
Смесете протеина и жълтъка със захар. Можете да направите това с помощта на венче, но тя е много по-удобно да се използва миксер. Уиск охлажда пяна не е необходимо: яйцето и захар се превръща в хомогенна маса.
Сместа за захар и яйца се комбинира с извара.
Комбинирайте брашното с бакпулвер, бавно го вмъкнете в предварително приготвената извара. Бакпулвер е необходима, за да се подготви великолепни торти сирене на фурна: рецепта със снимки, за да ви помогне да се оправи тайните на готвене.
Тестото за сирене е готово! Остава само да се пекат във фурната и да се насладите на великия, познат от детския вкус!

Когато се пече на сирене торти няма да изглежда кора, което съдържа вредни вещества за здравето

Съвет! Решихте ли да направите сирене торти с стафиди? Първо, хвърлете стафидите в брашното.Поради това той се разпределя равномерно по време на изпитанията за извара и няма да се натрупва на едно място или да се настани на дъното на тигана.

Как да се пече сирник?

От изварата маса, формирайте малки топки. Всяка топка се търкаля в брашно и се поставя върху тава за печене. Тавачката трябва да бъде смазана или поставена върху нея със специална хартия за печене. Можете да използвате фолиото: то ще отразява топлината, така че извара ще се пече по-равномерно и ще се окаже много сочно и ароматно.

Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете тигана с извара "заготовки" във фурната и изчакайте 15-20 минути.

Степента на готовност на проверката за сирник е много проста. Вземете клечка за зъби и пробийте сирика: ако клечката за зъби остане суха, можете да сте сигурни, че сиропът е готов.

Приготвянето на тесто за сладкиши е най-доброто от продукти на стайна температура

Съвет! Страхувате ли се, че тортата ще се разпадне по време на готвене? Тогава вместо прясно извара за приготвяне използвайте продукт, който успява да лежи в хладилника за няколко дни.

Сирене с ванилов сос

Тази рецепта е съвсем проста, но резултатът ще задоволи и най-претенциозните "яденици".

За да направите заквасена сметана с ванилов сос, се нуждаете от половин килограм извара, две средни яйца, половин чанта бакпулвер, 5 супени лъжици брашно и малко растително масло. Соса се приготвя отделно. За него трябва да вземете 200 милилитра сметана, една четвърт чаша захар, едно яйце, сто грама стафиди без ями и ванилин на вкус.

Приготвените пици се приготвят съгласно схемата, дадена по-горе. Комбинирайте всички съставки, разбъркайте докато изгладите и печете съда във фурната.
След като поставите тавата за печене със сириника във фурната, започнете да правите сос. Разбийте яйцето със смесител, добавете ванилия и захар, комбинирайте получената маса със сметана.

Вземете тавата за печене от фурната, поръсете сиропа със стафиди и изсипете сос върху нея. След това изпратете тигана в пещта още 10 минути.

Във фурната спринцовките се затоплят равномерно, така че няма нужда да стоят в близост до печката и да контролират процеса на печене

Съвет! Не поставяйте прекалено много захар в сирената за варено сирене. По-добре е да сервира завършеното ястие заедно със захарния прах.

Мога ли да направя сирене торти във фурната без брашно?

Какво ще стане, ако искате сиренето на сирене и не е имало брашно у дома? Не е необходимо да сте в магазина. Можете да направите сирници с нормална манга.

Рецептата за сирене торти с манга е почти същата като тази, дадена по-горе. Само вместо брашно се нуждаете от три лъжици грис. Комбинирайте всички съставки, разбъркайте ги добре и ги поставете във фурна, загрята до 180 градуса, в продължение на 20 минути. Сирене с манго имат деликатен, нежен вкус и със сигурност ще се харесат и на онези деца, които не могат да понасят каша от грис.

Съвет! Искате ли да направите диетични сиропи във фурната? Рецептата с снимката е много проста: вземете нискомаслено извара. Кашкавалите ще излязат много полезни и питателни, докато те ще имат много малко калории.

Как да си направим сирене торти дори по-вкусни и по-полезни?

Искате ли да разнообразите масата си? Няма нищо по-просто: сиренето може да се пече с различни добавки.

Например сиренето е много вкусно, със зеленчуков или плодов пюре. Между другото, това ще ви даде възможност да "изхвърлите" картофено пюре, което детето ви не е яло. Особено вкусни са syrniki, които се добавят пюре банан, ситно настъргани или смачкани в блендер ябълка или дори моркови.В последния случай ястието не само ще бъде много полезно, но и красиво: морковите ще дадат на излишъка интересен нюанс. Между другото, в syrniki с ябълково пюре можете да добавите малко канела.

Много вкусни идват syrniki, които добавят зеленчуци или плодове пюре

Изключително вкусни сирници със сушени плодове: стафиди или ситно нарязани сушени кайсии.

Децата просто обичат шоколада и всички ястия, които включва. Просто добавете чаена лъжичка какао на прах и невероятното ястие е готово. Какаото съдържа магнезий, който е изключително полезен за растежа на организма.

Съвет! Искате ли да направите торта не само вкусни, но и красиви? След това използвайте силиконовите форми: просто поставете извара в тях и поставете плесените върху листа за печене. Можете да направите извара торти под формата на тарталети, цветя, любими анимационни герои на вашето дете. Това важи особено за жените, чиито деца обичат да бъдат капризни на масата: бебето ще има голямо удоволствие да яде храна с интересен "дизайн".

С какво да служим сирник?

Готово ястие може да се сервира на масата със заквасена сметана, конфитюр, мед или захар на прах.Кондензираното мляко ще бъде отлично допълнение: обаче, в този случай е желателно да се намали количеството захар в изварата, в противен случай ястието ще бъде твърде подсладено.

Можете да излеете готовото ястие с разтопен млечен шоколад. Между другото, ако искате сиренето торти да вкус като капризно дете, а след това с помощта на шоколад можете да "изготвят" смешни картини върху тях: лица, цветя, къщи. В този случай е малко вероятно детето да откаже здравословно ястие.

Съвет!Ако извара, от която ще готвите, е твърде мокра, тогава сиропът може да се разпадне. Разбира се, вкусът на приготвеното ястие няма да повлияе на това, но всяка домакиня искат ястията да бъдат приятни за гледане. За да отстраните излишната влага от извара, просто го поставете в марля и я оставете за няколко часа.

Готово ястие може да се сервира на масата със заквасена сметана, конфитюр, мед или захар на прах

Тайните на готвене сирене торти: как да направите страхотно ястие?

Опитни домакини знаят много тайни за правене на вкусни сладкиши:

Брашното трябва да се прибави към изварата в малки порции, като внимателно контролира процеса. Ако тестото се окаже прекалено гъста, сиренето ще бъде сурово и тестото ще се разпростре върху тигана.Тестото трябва да е достатъчно еластично, но в същото време е лесно да изостава зад ръцете;
не забравяйте да преобърнете всеки сирник в грис или брашно, преди да го поставите на лист за печене;
най-вкусните сирници могат да бъдат приготвени в случай, че използвате домашно сирене с хомогенна структура, без зърна. Следователно, препоръчително е да го избършете през сито, преди да започнете производството на тестото;
колкото по-внимателно отглеждате яйце със захар, толкова по-прекрасни сиропите ви ще бъдат;
яйцето може да бъде заменено с два жълтъка. Ястието ще бъде по-вкусно и ще получи приятна златна сянка.

Уверете се, че въртите всяко сирене торта в грис или брашно, преди да го поставите на печене лист

Съвет! Cheesecakes могат да бъдат приготвени без захар. Добавете няколко подправки, чесън или дори пипер на извара: ще получите необичайно и доста приятно ястие, което със сигурност ще изненада гостите ви.

Производителите на сирена са много вкусно ястие, което може да бъде приготвено от всяка домакиня.

Send