Диета, основана на тортили като основен източник на въглехидрати, може да допринесе за поддържането на здравословно тегло. Тортилът може да бъде хранителен нискокалоричен заместител на хляба. Разбира се, ползата от цялостната диета ще зависи от това, което решите да ядете заедно с вашите тортили.
тортила
Тортилите са сплескани кръгове от варено тесто, традиционно съдържащи брашно или царевично брашно, заедно с вода и вар. Тортилите са популярни в мексиканската кухня и функционират като тайна за друга храна или за натопи в сосове, подобно на хляб. Някои традиционни пълнежи за тортили включват боб, ориз, зеленчуци, салса, сирене и месо.
Тортила хранене
Според Calorieking.com царевичните тортили съдържат около 59 калории за унция. Повечето от калориите идват от въглехидрати. Царелните тортили съдържат по-малко от един грам мазнина, много малко захар и са добър източник на калций и калий. Брашните тортили имат 82 калории за унция и съдържат около два пъти повече мазнини и почти два пъти повече калций и протеин като царевичните тортили. Пилешките тортили също имат ниско съдържание на захар и добър източник на калий.
Тортила срещу Хляб
Тортила може да замени хляба във вашата диета. Според Calorieking.com, брашневите тортили и пшеничният хляб имат много подобен хранителен профил. Унция за унция, бял хляб също е много подобен, но съдържа много малко диетични фибри. Въпреки това, парче бял хляб е много лек - обикновено само 0,3 унции. Така че ще трябва да ядете три парчета, за да получите една унция. Тортилите от царевица са най-нискокалоричната опция с около 20 до 25 процента по-малко калории на унция, отколкото тортили или брашно.
Предимства
Ако искате да замените хляба с тортили и да отслабнете, изберете тортили от царевица за малко по-нисък калориен прием. Според книгата "Диета и хранене", ще се чувствате по-изпълнени с по-малко храна, когато консумирате храни, които са с високо съдържание на витамини и минерали, но съдържат по-малко калории.
Съображенията
Независимо дали ядете сандвич или тортила, най-важното е как го подготвяте! Ако запържете тортилите в свинска мас и ги напълнете с говеждо и сирене, ще имате високомаслено висококачествено блюдо. От друга страна, ако ги напълните с домати и риба тон, ще имате хранителна алтернатива с ниско съдържание на мазнини. За да планирате здравословно хранене или диета, базирана на тортила, изберете здравословни възможности за пълнене с много зеленчуци, боб, приготвени без мазнини, постно месо и умерени количества мазнини и сирена.
