Когато бъбреците вече не могат да филтрират отпадъчни продукти от тялото, Вашият лекар може да препоръча диализа. С това лечение диетата е важна за контролиране нивата на определени хранителни вещества в кръвта. Натрият, калият, фосфорът, протеинът и течността в храните, които ядете, трябва да бъдат наблюдавани с бъбречната Ви диета. Срещата с диетолог на бъбреците може да ви помогне да разработите план за здравословна диета по време на диализа.
Ниско-натриеви храни
Купа картофено чипс Снимка: al62 / iStock / Getty Images Натрият се добавя към много от храните, които ядете като консервант. При диализа се препоръчва да ядете не повече от 2000 милиграма натрий на ден. Куйте ястия у дома със свежи билки и подправки, за да ограничите добавянето на натрий. Прочетете етикетите и избягвайте предварително опаковани или консервирани храни с високо съдържание на натрий. Изберете пресни меса, плодове и зеленчуци, които не са запазени в солен сос или бульон. Също така, когато пазарувате за закуски, изберете ниско-натриеви или без сол версии на чипс, гарнитури и крекери.
Наблюдавайте приема на калий в храните
Пенна тестени изделия с чери домати Снимка: Barbara Dudzi? Ska / iStock / Getty Images Зърно, хляб, зърнени храни, плодове и зеленчуци съдържат по-големи количества калий. Също така трябва да бъдете внимателни със заместителите на солта, тъй като много от тях съдържат съставката калиев хлорид. Ниските предложения за калий включват бял хляб, ориз и макаронени изделия, немоторно оризово мляко, ябълково пюре, консервирани праскови, пресни броколи, моркови и краставици. Доматите, картофите, бананите, пълнозърнестите храни и портокаловият сок са много високи в калий и трябва да се избягват или да се консумират пестеливо по време на диализа.
Ограничете високите фосфорни храни
Изливане на чаша мляко Снимка: Hyrma / iStock / Getty Images При бъбречни заболявания, трябва също да внимавате да не преяждате високи фосфорни храни. Млякото и млечните продукти, месото, пълнозърнестите храни и колата са всички високо фосфорни храни. Месото е отличен източник на протеин, докато сте на диализа, така че други храни с високо съдържание на фосфор трябва да се консумират умерено. Ограничете млечните продукти на една доза на ден. Обезкостеното оризово мляко или млечен крем може да се използва като млечна алтернатива. Потърсете правилната част от месото в храната, за да достигнете целите си за протеини. Средното количество протеини, необходими за диализа, е 6 до 9 унции дневно или 2 до 3 унции протеин за закуска, обяд и вечеря. Изберете бели нишестета вместо цели зърна. Заменете тъмната кола с бистра лимонова сода, за да намалите приема на фосфор.
Яжте адекватни протеинови източници
Кафяви яйца Снимка: YelenaYemchuk / iStock / Гети изображения Храненето с месо и други източници на протеини е важно за бъбречната Ви диета. Говеждо, яйца, риба, свинско месо и домашни птици могат да бъдат включени във вашата диета. Изберете постно месо, без сол или сосове с високо съдържание на сол. Ограничените количества сирене, ниско натриев обяд или месни закуски, ядки от маслини и бисквити като черно или бъбреци също могат да ви помогнат да постигнете своите протеинови цели. Срещата с диетата на бъбреците може да ви помогне да определите колко протеини трябва да включвате, включително и във вашата диета.
Пийте достатъчно течности
Чаша сок от червена боровинка Снимка Кредит: HandmadePictures / iStock / Getty Images Ще Ви бъде казано да пиете определено количество течности на ден, в зависимост от препоръките на лекаря и количеството урина, което произвеждат вашите бъбреци. Предписаното количество ще ви накара да се хидратирате, но не да причинявате прекалено много течности между диализните сесии. Червени боровинки, грозде и ябълка са добри селекции на сок. Кафето, чаят, ниско-натриевият бульон, водата и бистрите сода могат също така да ви помогнат да сте хидратирани.
