Няма един единствен план за хранене с 2000 калории, който да е подходящ за всички с диабет. Американската асоциация по диабет препоръчва да се срещнете с регистриран диетолог, за да разработите индивидуален план за хранене, който отговаря на вашите цели и начин на живот. Като следвате плана си за хранене, обърнете внимание на порции от въглехидратни групи - това включва нишестета, плодове и мляко. Тези групи храни имат най-голям ефект върху кръвната Ви захар. Персонализирайте това меню, като заместите една група въглехидрати с друга. Поддържайте общото количество въглехидрати на не повече от четири пъти на хранене.
Основни размери на порциите
Запазете някои основни размери на порциите, особено за въглехидратните групи. Например, един парче хляб; ? ° С. варени зърнени или нишестени зеленчуци; 1/3 с. ориз или? ° С. неподсладен готов за консумация брой на зърнените храни като една порция от групата на нишестето. За групата плодове: 1 среден пресен плод; 1 с. нарязани пресни плодове или плодове; ? ° С. неподсладени консервирани плодове или плодов сок или 2 супени лъжици. сушените плодове броят като сервиране. Една чаша мляко или обикновен или лек кисело мляко се брои като мляко.
закуска
Типична закуска за план за хранене от 2000 калории включва 2 нишестета, 1 плод, 1 мляко, 1 унция. месо или заместител на месо и 1 мазнина. Например, английски кифла с 1 супена лъжица. бичен маргарин, 1 с. ягоди, 1 в. обезмаслено мляко и? ° С. заместител на яйца осигурява балансирана закуска. Или, нали? ° С. неподсладено готово за консумация зърно с 1 с. обезмаслено мляко, 1 парче пълнозърнест хляб с 1 супена лъжица. бичен маргарин, 1 с. боровинки и? ° С. обезмаслено извара.
обяд
За обяд включете 2 унции. месо или заместител на месо, 2 нишестета, 2 зеленчуци, 1 плод, 1 мляко и 1 мазнина. Направете сандвич с 2 парчета цели пшеничен хляб, 2 унции. постно обяд месо, маруля, домати, камбала, 2 супени лъжици. авокадо и 1 супена лъжица. нискомаслена майонеза. Добавете 1 в. бебе моркови, 1 ябълка и 1 с. леко кисело мляко, за да го закръгли. Или направете салата от пилешки тестени изделия с 2 унции. пиле, 1 с. цели зърнени тестени изделия, 1 с. нарязани пресни зеленчуци, 1 с. зелена салата и 2 супени лъжици. нискомаслен салатен дресинг. Добавете 1 в. кубчета пъпеш и 1 с. обезмаслено мляко или леко кисело мляко.
Вечеря
За вечеря, включете 3 oz. месо или заместител на месо, 2 нишестета, 2 зеленчуци, 1 плод и 2 мазнини. Например, имайте 3 унции. сьомга на скара, 2/3 в. кафяв ориз пилаф, 1 с. варени броколи, 1 в. зелени салати, 8 големи черни маслини, 1 супена лъжица. нискомаслен салатен дресинг и? ° С. мандарин портокали. Или имайте 3 унции. свинско филе, 1 с. печени сладки картофи с 1 супена лъжица. бичен маргарин, 1 с. печени брюкселски кълнове, хвърлени с 1 ч.л. зехтин и? на голяма круша.
Закуски
Включете средна следобедна закуска с 1 нишесте, като например 3 с. пуканки или? унция. сладкиши или две 4-инча. оризов сладкиш. Включете вечерна или лека закуска с 1 нишесте, 1 мляко и 1 плод; например, да има 1 с. леко кисело мляко с? ° С. нискомаслена гранула и? на голям банан.
