Раздразнените черва - по-често наричани синдром на раздразнените черва - се считат за функционално гастроинтестинално разстройство. Това означава, че симптомите на IBS засягат начина, по който функционира вашият GI тракт, но няма чревни увреждания. Някои храни, а именно тези с високо съдържание на диетични фибри, могат да помогнат за облекчаване на симптомите на IBS и, при продължителни диетични промени, могат да осигурят последователно облекчаване на болката и затрудненията в разстройството.
Симптомите на IBS
Честите симптоми на IBS включват запек, диария, газове, подуване на корема и болка в стомаха. Последните три симптома са чести, независимо от типа IBS, който имате. Има четири подтипа на IBS, които се диагностицират въз основа на честотата на симптомите. IBS може да бъде предимно констипация-ориентирана, диария-ориентирана, смесена - с запек и диария повече от четвърт от времето всеки - или не подтиснат, когато констипацията и диарията се срещат по-малко от 25% от времето.
Препоръки за храните
Препоръките за лечение на IBS са храни с високо съдържание на фибри, като зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни. Включването на повече зеленчуци - като моркови, спанак, маруля, аспержи, цвекло, гъби, сладки картофи и броколи - ще ви помогне да увеличите приема на диетични фибри. Соковете, направени с блендер, ще съдържат всички хранителни влакна от зеленчуци. Плодове, като ябълки, банани, праскови и круши, както и сушени плодове, също са с високо съдържание на диетични фибри. За пълнозърнести храни, пълнозърнест хляб и тестени изделия, кафяв ориз и овесено брашно са добър избор, както и пуканки. Постепенно увеличете потреблението на фибри, тъй като яденето прекалено бързо може да причини повече симптоми, които се опитвате да предотвратите: газове, подуване на корема и запек. Ако страдате от възпаление на IBS с диария, храненето на нишестени храни с ниско съдържание на фибри за кратко време може да помогне. Опитайте ориз, картофи, бисквити и макаронени изделия, след което се отпуснете обратно в диета с високо съдържание на фибри.
Диетични фибри
Диетата е част от растенията, които са несмилаеми от храносмилателните ви ензими. Диетите с високо съдържание на диетични фибри имат редица ползи за здравето. В допълнение към намаляването и предотвратяването на запек и диария, диетичните фибри ви помагат да се почувствате по-бързо, да намалите нивото на холестерола и да намалите риска от сърдечни заболявания. Повечето американци не ядат достатъчно диетични фибри, според медицинския център на университета в Мериленд. Препоръчителният хранителен прием на фибри е от 20 до 35 грама на ден. Цели зърна, бобови растения, зеленчуци и плодове са естествено високо съдържание на диетични фибри.
Неразтворимо и разтворимо влакно
Има два вида диетични фибри, разтворими и неразтворими. Разтворимите фибри се намират в растителните клетки и се смесват с течност, за да се създаде гел, който забавя преминаването на храната във вашата система. Той също така прави изпражненията по-меки и по-лесни за преминаване, като по този начин помагат при запек и диария. Неразтворимите влакна не се смесват с течности и преминават през неразградени, което прави изпражненията по-обемисти и ускорява преминаването на отпадъците. Неразтворимите фибри, намерени в клетъчните стени на растението, спомагат за облекчаване на запек.
