Постенето е изключително лично действие, което може да повлияе на вашето здраве както по положителен, така и по негативен начин, така че вие и вашият доставчик на здравни грижи да решите кога и какво да ядете. Растежът на зеленчуци и сокове може да бъде по-безопасен начин да постигнете бързо, отколкото да премахнете напълно храната и напитките от диетата си за кратки периоди от време. Неблагоприятните ефекти на гладуването могат да включват умора или замайване. Ако сте гладни и искате да ядете допълнителни храни по време на пост, помислете дали продължаването на постенето е най-добрият избор за вас.
Предвидени ползи
Хората бързи по различни причини, включително религиозни и детоксикации. Независимо дали сте на гладно, като част от план за детоксикация или загуба на тегло, или към стъпка по-близо до духовно просветление, процесът елиминира по-тежки или нездравословни храни и намалява общото потребление на калории, за да се възстанови тялото и ума и да стане по-лек. Някои изследователи са заключили, че ограничен прием може да допринесе за по-дълъг живот и по-голяма устойчивост на стрес, показва анализът в броя от октомври 2011, "Хранене вестник". Рецензенти съобщават, че гладуването с ограничен калориен прием може също да намали телесната маса, да подобри кръвното налягане и да регулира нивата на кръвната захар.
Зеленчуци
Консумирането на зеленчуци по време на пост е ефективен начин за въвеждане на подхранващи хранителни вещества, витамини и калории, така че тялото ви да не се изтощи. Храненето на разнообразие от зеленчуци може също да остане част от общия план за хранене за здравословна диета. Зеленчуците съдържат различни антиоксиданти, включително полифеноли, кверцетин и антоцианини, според Института Линус Паулинг. Тези антиоксиданти помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания, рак и невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Сокове
Соковете също осигуряват хранителни вещества, витамини и калории по време на гладуване. Плодовите сокове често съдържат калий, което може да помогне за понижаване на кръвното налягане, според Американската асоциация за сърдечни заболявания. Витамин С може да подпомогне абсорбцията на желязо, а витамин А допринася за здравето на кожата. Течностите в соковете също могат да ви предпазят от дехидратация.
Внимание
Не всички проучвания потвърждават безопасността и ефикасността на гладуването. Някои хора, включително лицата, диагностицирани с рак, туберкулоза или диабет, не би трябвало да побързат, според Университета "Вандербилт". Проблемите, свързани с екстремните диети, могат да включват дехидратация, умора, замайване и гадене, менструални нередности, объркване, косопад, студена непоносимост и дори сърдечна аритмия поради липса на хранителни вещества, според Медицинския център на Университета в Мериленд. След гладуване може да сте по-склонни към преяждане, което може да допринесе за увеличаване на теглото.
