Filet mignon, който идва от филето филе, е нежно рязане на говеждо месо, което обикновено е по-скъпо от другите пържоли. Говеждото е добър източник на много хранителни вещества, които поддържат цялостното ви здраве, което го прави разумно допълнение към добре балансирана диета. Filet mignon се предлага в много супермаркети месо броячи, и месар на магазина може да бъде в състояние да го отрежете за вас, ако не.
протеин
Говеждото е звуков източник на протеини, хранителен елемент, който е жизненоважен за клетките, тъканите, органите и костите на тялото ви. Той играе роля в хормоналната функция и имунитета, а също така поддържа здрави нокти, косми и кожа. Вашият ежедневен прием на калории трябва да бъде от 10 до 35 процента протеин, или 75 до 150 грама на ден за диета с 2 калории. Една 8-унция. сервирането на филе миньон съдържа около 45 грама протеин.
Мазнини и калории
Много лекари препоръчват да се ограничи количеството червено месо, което ядете, защото е с високо съдържание на наситени мазнини, което увеличава риска от сърдечни заболявания, ако се яде в големи количества. Доставката на филе миньон обикновено е 3 унции, така че яденето на 8-унция. сервиране, с 558 калории и почти 41 грама мазнини, като 16 грама са наситени, може да преувеличи. В допълнение, диета, която е твърде висока с мазнини и калории, може да доведе до наддаване на тегло.
Желязо
Месото е важен източник на желязо и 8 унции. от filet mignon съдържа малко над 3 mg. Препоръката за дневно приемане на желязо е 8 mg на ден за мъжете и 18 mg дневно за жените. Желязото помага при транспортирането на кислород през кръвта и играе роля в клетъчния растеж. Симптомите на недостатъчност включват слабост и намаляване на имунитета. До 80 процента от населението на света има недостиг на желязо, съобщава Службата за хранителни добавки - нещо, което може да бъде предотвратено чрез включването на препоръчания брой порции месо в храненето всеки ден.
цинк
Препоръките за дневен прием на цинк са 8 mg за жените и 11 mg за мъжете. Една 8-унция. обслужването на фин миньон допринася с близо 8 мг за тази цел. Цинкът е хранително вещество, което тялото Ви се нуждае от заздравяване на рани, контрол на апетита и функцията на имунната система. Тя е от съществено значение за здравословния физически и психически растеж и за развитието сред децата.
Витамин В-12
Храните за животни са единственият източник на витамин B-12, което прави фин менгон жизнеспособен вариант за получаване на адекватни количества. Този витамин спомага за образуването на червени кръвни клетки и неврологичната функция. Симптомите на недостатъчност включват слабост, умора, запек, липса на апетит, проблеми с равновесието, объркване, депресия и деменция. Препоръките за дневна доза са 2,4 мкг на ден за мъжете и жените. Една 8-унция. сервирането на филе миньон съдържа около 2,5 мкг.
