Алуминиеви тигани, наричани още фолиа, са ценен ресурс, когато се забавлявате или правите барбекю. Тъй като те са евтини и провеждат топлина добре, те са добра възможност за съхранение на варени храни. Въпреки това, можете да използвате алуминиеви тигани по всяко време, за да готвите обикновени продукти като пиле във фурната. Въпреки че те се разглеждат като за еднократна употреба, те могат да бъдат измити и повторно използвани. Като цяло, храната се приготвя по същия начин, както в други тигани, но има някои неща, които трябва да се вземат предвид при използването им.
Етап 1
Отстранете етикета на производителя и лепилото от вътрешната страна на алуминиевия панел. Използвайте топла вода и мек сапун, за да изперете вътрешността на тигана. Изплакнете добре. Изсушете вътрешността на тигана с чиста кърпа или хартиена кърпа.
Стъпка 2
Загрейте фурната си до 400 градуса. Поставете фурната в средата на фурната, за да предотвратите претоплянето на пилето отгоре или отдолу.
Стъпка 3
Изплакнете пилето с хладка вода. Ако използвате цялото пиле, изплакнете външната част, както и вътрешната кухина на пилето. Поставете пилето на чиста повърхност като например дъска за рязане или плот.
Стъпка 4
Използвайте чиста хартиена кърпа, за да отстраните излишната вода. Премахването на водата от кожата на пилето помага на подправките да се придържат. Поръсете всяка страна на пилето със сол и черен пипер. Оставете отвън и отвътре цялата пиле със сол и черен пипер.
Стъпка 5
Напръскайте алуминиевия тиган със спрей за готвене или разтрийте 1 до 2 супени лъжици. от маслиново масло или масло от рапица в тигана. Замазването на тигана е важно, за да се предотврати прилепването на пилето към тигана. Тъй като тиганът е изработен от алуминий, той може да държи повече топлина от повечето тигани; това може да накара пилето да се придържа към тигана.
Стъпка 6
Добавете допълнителни билки или подправки към пилето, ако искате да добавите още вкус. Това включва лимонов пипер, подправки за домашни птици, подправки Cajun, италиански подправки или нарязани билки като розмарин и мащерка или смлян чесън.
Стъпка 7
Добавете пилето в алуминиевия съд и гответе за 40 минути или докато пилето достигне вътрешна температура от 165 градуса.
Нещата, от които се нуждаете
- 9x13 алуминиев тиган
- Спрей за готвене
- Зехтин или масло от рапица
- 1 пилешка гърда, пилешки крила, квадратчета за пилешки крака или цялото пиле
- Сол
- Пипер
- Допълнителни билки или подправки
Предупреждения
- За да добавите сос към пилето, го извадете след 25 минути готвене и го изсипете със соса. Поставете пилето обратно във фурната и гответе за още 15 минути.
