Кафето не само ви кара да се движите сутрин, но и осигурява многобройни ползи за здравето, включително богати на антиоксиданти и намаляване на риска от диабет тип 2. В допълнение към тези ползи, кафето също може да има положителен ефект върху подагра, болезнена форма на артрит.
подагра
Подаването причинява възпаление на ставите в тялото. При нормални индивиди тялото разгражда група химикали, наречени пурини, в пикочна киселина, която след това се отделя в урината. Въпреки това, при хора с подагра тялото не се отърва от пикочната киселина, което води до повишаване нивата на пикочната киселина в кръвта. Излишъкът от пикочна киселина се отлага в ставите, където образува кристали от урат, които водят до болка, подуване и нежност.
Нивата на пикочната киселина
Увеличаването на приема на кафе може да доведе до понижаване на нивата на пикочната киселина в кръвта. Учените от Университета на Британска Колумбия в Канада са проучили връзката между приема на кафе и нивата на пикочната киселина в кръвта. Те съобщават в изданието от юни 2007 г. за "Артрит Ревматизъм", че мъжете и жените, които консумират четири или повече чаши кафе на ден, са имали по-ниски нива на пикочна киселина в сравнение с не-кафеещите пиене.
C-пептидни нива
По-високите нива на инсулина могат да допринесат за по-високи нива на пикочната киселина в кръвта, като предотвратяват отделянето му в урината. Еднопосочното кафе помага за понижаване на нивата на пикочната киселина чрез намаляване на секрецията на инсулин в организма, което води до по-малко инсулин в кръвта и по-голяма екскреция на пикочната киселина. Изследователи от Харвардското училище по обществено здраве открили, че жените, които пият четири или повече чаши кафе на ден, са имали по-ниски нива на С-пептид, показател за секрецията на инсулин, според изследване, публикувано в броя на "Diabetes Care. Нивата на С-пептида в организма намаляват нивата на инсулина в кръвта, което позволява на пикочната киселина да се екскретира в урината.
Странични ефекти
Ако планирате да пиете четири или повече чаши кафе на ден, за да намалите риска от подагра, имайте предвид, че това количество кафе съдържа голямо количество кофеин. Мъжете повече от жените изпитват странични ефекти от тежкия прием на кофеин, включително безсъние, бързо сърцебиене, мускулни тремор и нервност. Ако имате някой от тези симптоми, намалете консумацията на кафе или кофеина от други източници.
