Медът има ползи за здравето и осигурява хранителна стойност, когато се консумира в дози от 50 до 80 грама, според статия от 2008 г., публикувана в "Списанието на Американския колеж по хранене". Замърсителите, открити в конвенционалния мед, могат да породят здравословни рискове, но яденето на мед в органичната му форма ви позволява да се насладите на здравните ползи от меда без тези замърсители. Въпреки, че това е предимно въглехидрати, медът съдържа и някои протеини, аминокиселини, ензими, витамини, минерали и микроелементи.
Предимства на органичния мед
Едно изследване, публикувано в "Научно Световната вестник" през 2012 г. установи, че конвенционалната, биологичните продукти мед е замърсена с пестициди, тежки метали, антибиотици, микробни бактерии и радиоактивни материали. Медът, който е сертифициран органично от Министерството на земеделието на САЩ, обаче, не може да съдържа никакви пестициди, антибиотици или други синтетични съставки. Като ядете органичен мед, можете да избегнете такива замърсители.
Ползите от меда
Според Националния съвет за мед, медът осигурява 17 грама въглехидрати на супена лъжица. Вашите мускули използват въглехидрати като гориво. Медът може да осигури бърз енергиен тласък преди или по време на тренировка или спортно събитие и може да даде енергия на мускулите ви да се възстанови след това. Медът е естествен подсладител за храни и напитки. Той е бил използван исторически за стрес, умора, слабост, безсъние, извиване на гърлото и кашлица в Аюрведа, която е традиционната медицинска система на Индия. Едно изследване, публикувано в "Архиви на педиатрия и юноши Медицина" през 2007 г. установи, че в сравнение с декстрометорфан лекарство против кашлица и контрола, мед намалява тежестта и честотата на кашлица при деца с дихателни инфекции.
