Пълнозърнестите зърнени храни са най-добрата опция за студени зърнени храни за тези, които се опитват да отслабнат, защото са пълни с пълнещи влакна и имат нисък гликемичен индекс. Консумирането на богати на фибри пълнозърнести зърнени храни редовно, когато диета може също да ви помогне да поддържате или подобрявате качеството си на хранене, докато намалявате теглото си, според проучване от 2006 г., публикувано от Kathleen J. Melanson и колеги в "Journal of the American Dietetic Association". Опитайте General Mills Fiber One Honey Clusters или Health Valley Реалният овес крем Almond Crunch.
Заден план
Когато се използва като заместител на храната, готовите за консумация зърнени храни могат да спомогнат за намаляване на теглото. Сред 164 участници с наднормено тегло, тези, които консумират зърнени продукти вместо храна, загубиха значително по-голяма тежест и подобриха индекса си на телесна маса и телесните измервания, според проучване от 2007 г., публикувано от J.S. Wal и колеги от "Международния вестник на хранителните науки и храненето".
Гликемичен индекс
Изберете зърнени храни, които изброяват цялото зърно или трици за основна съставка. Това зърно е направено с дълъг зърно кафяв ориз, пшеница, овес и ечемик. Цели зърна са полезни, защото имат нисък гликемичен индекс. Храните с висок гликемичен индекс, като тези, които съдържат рафинирано брашно и захар, причиняват бързи промени в кръвната захар, предизвиквайки поток от инсулин, който превръща простите въглехидрати в мазнини. Храните с нисък гликемичен индекс са полезни за отслабване, според Харвардското училище по обществено здраве. Ако предпочитате плодове в зърнените храни, изберете боровинки, които имат нисък гликемичен индекс, вместо стафиди, които имат висок гликемичен индекс.
влакно
Изберете зърнени храни, съдържащи поне 2 g диетични фибри на порция. Влакната е част от растителната храна, която тялото ви не може да смила. Fiber осигурява обем и забавя храносмилателния процес, което ви кара да се чувствате пълноценно. Храните с високо съдържание на фибри обикновено изискват повече дъвчене, така че тялото Ви има повече време да регистрира пълнота. Храните, богати на фибри, също са склонни да имат ниска енергийна плътност, което означава, че те имат по-малко калории в сравнение с техните обеми. General Mills Fiber One Honey Clusters е друг добър вариант с 13 г фибри на порция.
Хранителна стойност
Потърсете зърнени храни, които съдържат най-малко 3 грама протеин на порция, препоръчва Уилямс Сеарс, MD и Марта Сиърс, RN. Протеинът може да ви помогне да се чувствате дълго след закуска. Списанието "Жените за здраве" препоръчва "Health Valley Valley Real Oat Bran Almond Crunch", който съдържа 6 грама протеин на порция. Съдържанието на цинк трябва да бъде от 25 до 40 процента от препоръчителната дневна доза. Съдържанието на желязо трябва да бъде от 25 до 40 процента от РДП. Уверете се, че зърнените храни не съдържат хидрогенирани масла, багрила, изкуствени оцветители или химически консерванти.
