Всички витамини, като вид хранителни вещества, играят роля - пряко или косвено - в ремонта и растежа на тъканите. Някои хранителни вещества допринасят по-директно за развитието на здрави мускули, кожа, косми и кости, както и за цялостно възстановяване по време на наранявания. Трябва да поемете достатъчно количество необходими витамини чрез диета.
Витамин А
Два вида витамин А се срещат често в диетата. Едното е получено от животински продукти и е известно като предварително формиран витамин А, а вторият - от растения, известни като бета каротин. Витамин А помага да се генерират и поддържат здрави телесни тъкани, включително кожа, зъби, кости, лигавици и меки тъкани. В допълнение, витамин А помага за насърчаване на здравето на зрението. Моркови, тикви, пъпеши и кайсии имат витамин А. По принцип колкото по-ярко оцветен е плътта на портокалови или жълти плодове и зеленчуци, толкова по-богати ще са витамин А. Някои тъмно зелени листни зеленчуци също са богати на витамин А, като спанак и зеле.
Витамин Ц
Известен също като аскорбинова киселина, витамин С е не само добър бустер на имунната система, но и жизненоважен за производството на съединителната тъкан и производството на колаген. В резултат на това витамин С е от съществено значение за създаването на кожа и белези. Витамин С ще помогне и за ремонта и създаването на кръвоносни съдове, като поправя увредените капиляри след нараняване. Той действа и като антиоксидант, предпазващ клетките на тялото от увреждане от токсини в околната среда и свободни радикали. Витамин С е преобладаващ при всички цитрусови плодове, като например портокали, лимони и лимони.
Витамин D
Също известен като витамин "слънце", витамин D може да бъде синтезиран от тялото ви, когато кожата ви е изложена на пряка слънчева светлина. Витамин D може да се намери и в ограничени количества в храни, включително листни зеленчуци, обогатени млечни продукти и зърнени храни, както и мастни риби и соеви продукти. Соевите продукти са особено богати на витамин D, въпреки че 10 до 15 минути директно излагане на слънце три пъти седмично ще осигурят достатъчно витамин D за нуждите на вашето тяло. Витамин D е от съществено значение за абсорбцията на калций, което е от решаващо значение за поддържането на здрави кости.
Витамин К
Също известен като съсирващ витамин, витамин К се изисква да образува съсиреци, което го прави от съществено значение за възстановяване на тъканите след наранявания. Недостатъчните количества витамин К във вашата система ще доведат до необичайно кървене, леко натъртване и, в тежки случаи, кървене в мозъка. Витамин К се синтезира от бактериите в чревния тракт, но тялото Ви не произвежда достатъчно витамин К само по този начин. Витамин К може да се намери в много тъмно зелени, листни зеленчуци - по-тъмно зелено, толкова по-добре. Той може да се намери и в броколи, карфиол и брюкселско зеле.
