Ако сте отчаяни да отслабнете, може да се изкушите да използвате една от "зеленчуковите и водните" диети, които се популяризират в Интернет или от известни личности. Въпреки това, преди да промените драстично начина на хранене, трябва да сте сигурни, че диетата, която смятате, е безопасна, както и ефективна и трябва да се консултирате с лекаря си, за да се уверите, че е подходяща за Вас. Малка информация може да ви помогне да направите правилния избор за вашето дългосрочно здраве.
Характеристика
Зеленчуковите и водните диети са точно това, което те звучат: Вие ядете само вода и зеленчуци за определен период от време, обикновено седем дни. Тези диети се наричат също сурови зеленчукови диети или зеленчукови пост и позволяват да се използват само не-скорбялни зеленчуци като целина, моркови, зеле и зелени чушки, като се забраняват нишестените зеленчуци като картофи, сладки картофи и царевица.
погрешни схващания
Растителните и водните диети се основават на теорията за детоксикацията. Идеята е, че когато токсините, открити в храната, се натрупват в тялото, тя не може да изгаря мазнините толкова ефективно, като по този начин причинява наддаване на тегло. Тялото обаче не се нуждае от помощ, за да се чисти; тя може да направи това сама по себе си, според д-р Нашир Моло, гастроентеролог от Капитал Гастроентерология Консултанти Медицинска група в Сакраменто, Калифорния, цитиран от MSNBC.
вещи
Растителните и водните диети предизвикват краткотрайна загуба на тегло, защото зеленчуците имат много ниско съдържание на калории. Например, според MyFood-a-pedia от MyPyramid.gov на Министерството на земеделието на САЩ, 1 чаша сварено броколи съдържа 34 калории, същото количество кал, приготвено без мазнини, съдържа 34 калории, докато 1 чаша сварени моркови има 55 калории , Въпреки това, ако не ядете нищо друго освен зеленчуци, може да получите много по-гладен, отколкото сте свикнали. Зеленчуците са с ниско съдържание на протеини и тялото изисква белтъчините да поддържат чувство за пълнота, според книгата на д-р Дейвид А. Кеслер "Краят на преяждането: поемане на контрол върху ненаситния американски апетит".
Експертна прозност
Рестриктивните диети имат някои недостатъци, според регистрирания диетолог Андреа Венгер Хес от Центъра за диабет Joslin на Университета в Мериленд. Хес обяснява на Медицинския център на Мерилендския университет, че когато хората кажат, че не могат да имат определени храни, това води до глад. Тъй като диетичната и водна диета ограничава не само сладкишите и мастните закуски, но и здравословните храни, като например пълнозърнести храни и протеини, може да откриете изкушението да се откажете от диетата твърде много, за да устоите.
Алтернативи
Вместо да прибягвате до драстични планове за диета, помислете дали да направите по-малки промени в начина си на живот, с които можете да живеете. Хес препоръчва да се яде бавно, за да дадете на стомаха си време да разпознае пълнотата; пие достатъчно вода; и да изграждате по-здравословни плодове, зеленчуци, постно белтъчини и пълнозърнести храни в диетата си, като същевременно продължавате да ядете любимите си нездравословни храни на малки порции. Ако имате нужда от повече помощ, помислете за реномирана научна програма за отслабване или за работа с диетолог.
