Независимо дали планирате кратка разходка през гората или напрегната целодневна екскурзия, направете го като приоритет, за да опаковате правилното хранене, за да зареждате екскурзията си. Спирането на обяд често отразява средата на екскурзия и е добра възможност за попълване на хранителни вещества и се разбърква за връщане. Смес от сложни въглехидрати и протеини ви дава енергията, необходима за поддържане на физическата активност. Опаковайте много вода за важна хидратация, особено когато няма да бъдете близо до източник на питейна вода.
стоки подлежащи на разваляне
Нетрайната храна е добра, за да се стигне до еднодневна екскурзия, стига да имате средства да я охладите и помещението за нея в опаковката. Съхранявайте развалящи се вещества, като сандвичи, в изолиран контейнер с лед. Чанти със замразени плодове или кутии със замразен сок ще запазят храната на студено за няколко часа и ще се размразят до обяд. Съхранявайте храни, приготвени с месо, яйца или майонеза, докато се яде.
Въглехидрати
Придържайте се с пълнозърнести храни и сложни въглехидрати, като пресни плодове и зеленчуци. Комплексните въглехидрати отделят енергия по-бавно от обикновените въглехидрати, което ви позволява да се чувствате по-пълно време. Избягвайте храни с твърде много захар. Въпреки че простата захар ви дава първоначален енергиен стимул, енергийното ви ниво ще бъде значително по-ниско по-късно, казва Джанет Сейбер, регистриран диетолог в Медицинския център на Университета в Тенеси. Пресни плодове, като ябълки, портокали и круши, се държат добре в пакет, както и пресни зеленчуци, като моркови и броколи. Използвайте твърд контейнер за по-меки продукти, като чери домати, грозде и сливи. Опаковайте бисквити или сандвичи от пълнозърнест хляб.
Протеини
Рафтоустойчивите торби от риба тон са идеални за пешеходен обяд. Сервирайте риба тон със сирене и пълнозърнести бисквити, които осигуряват пълнене на протеини и фибри. Вземете малък пластмасов буркан с фъстъчено масло, за да отидете с бисквитите за допълнителни протеини. Твърдите яйца са компактни и удобни. Опаковайте парченца студено печено пиле в алуминиево фолио и го съхранявайте в изолиран контейнер за традиционна храна за пикник.
Мазнини
Имате нужда от определено количество мазнини за енергия при пешеходен туризъм. Американската туристическа борса препоръчва опаковане на мазнини, които горят бавно, като сирене и ядки. Твърдите меса, като пеперони и салами, пътуват добре, но ги ядат умерено, защото могат да бъдат с високо съдържание на мазнини и с високо съдържание на натрий. Донесете летен колбас от говеждо месо, който често е опакован в рафтове, които не са стабилни при съхранение, които не се нуждаят от студено. Опаковайте по-силни сирена, като чедър или прозолон, тъй като те ще бъдат по-лесни за ядене по пътеката и ще ги съхранявате в студения си, изолиран контейнер. Орехите и бадемите са здравословен избор на сърце.
