Храносмилането се извършва в три фази. Първо, хранителните вещества получават секрети от панкреаса и жлъчния мехур, които започват разграждането на храната в отделните й компоненти. След това тънкото черво използва ензимите на границата на четките, за да хидролизира по-нататък храната в абсорбируеми молекули. Накрая, тънкото черво поглъща хранителните вещества в стените му, за да се използва в храната на тялото ви. Отпадъците, които остават след абсорбцията, се придвижват в дебелото черво, където се транспортират извън тялото. Ако нещо се проваля във всеки етап от този процес, резултатът от малобсорбцията е резултат.
физиология
Храносмилателния процес започва веднага щом храната влезе в устата ви. Ензимите във вашата слюнка и процесът на дъвчене променят ухапването на храната в болус - дъвчеща, но несмляна хранителна материя. Когато преглъщате, гърлото ви надува болуса в хранопровода, където мускулните контракции на стените му преминават към стомаха. Когато болусът навлезе в стомаха, киселините и ензимите го разтварят в по-малки парченца храна. Само след като веществото навлезе в тънките черва и преминава през трите етапа на абсорбция, ухапването на храната, която поглъщате, се разпада на отделни молекули, достатъчно малки, за да преминат през стената на тънките черва и да осигурят храна на тялото ви.
Малабсорбция
Редица състояния могат да причинят неуспех в процеса на усвояване. Те включват болести, лекарства, травми и генетично свързани заболявания. Ако не усвоите хранителните вещества в храните, които ядете, възникват здравни проблеми. Някои форми на малабсорбция се отнасят за повечето хранителни вещества, докато други засягат конкретен. Най-честата форма на малабсорбция, целиакия, се среща при хора, които не могат да смилат глутен, протеин, който се намира в жито, ечемик и ръж. Малабсорбцията обаче може да възникне в резултат на запушване или заболяване на жлъчния мехур, чернодробна недостатъчност, панкреатично заболяване, необичайна подвижност на червата, свръхрастеж на бактерии и много други заболявания и аномалии.
Симптоми
Най-честият симптом на малабсорбцията на протеин е оток. Без протеини, губите важен ензим, който помага за балансиране на течностите на тялото ви. Глезените, краката и ръцете Ви очевидно са подути. Вашите обувки и пръстени се чувстват по-строги и вашите стави се чувстват твърди. Ако натиснете пръст в долната част на гърба си, оставяте отпечатък в кожата, който отнема много минути, за да се върнете в нормалната си форма. Това показва остър оток. Малабсорбцията ще ви накара да отслабнете, да ви даде хронична диария и диспепсия в корема. Едно дете с целиакия изпитва закъснение в растежа. Вариант на симптомите на цьолиакия може да се появи като кожен обрив, който има пустули и се чувства много сърбящ. Не всички хора с целиакия получават обрив.
лечение
В случай на протеазна малабсорбция, трябва да се следва диета без глутен. Вероятно можете да получите необходимия протеин от месо, птици, риба, яйца и млечни продукти. Пренасянето на излишния флуид навсякъде може да постави ненужен натиск върху сърцето и белите дробове. Диарията и загубата на тегло ще ви накарат да се почувствате слаби и слаби. Книги, диети и информационни програми за диета без глутен изобилстват. Много ресторанти вече предлагат ястия, които не съдържат глутен. В рамките на две седмици след преминаване към безглутенова диета, симптомите ви ще се подобрят. Не забравяйте да посетите Вашия лекар за диагностика преди да започнете диетата.
